Добро прожаловать на » Как садить тыкву. Выращивание тиквы.

Технология возделывания арбуза


Технология выращивания арбуза

Арбуз – очень необычная ягода. Вернее, однолетняя травянистая стелющаяся лиана семейства тыквенных. Арбуз был приблизительно в 2000 году до нашей эры окультурен древними египтянами и с тех пор из пустыней тропической Африки распространился по миру. Арбуз ценят за приятный сладкий вкус, сочность и неповторимый аромат. Ягода арбуза – это кладезь витаминов, пектинов, клетчатки, гемицеллюлозы, минеральных веществ. Издавна соком арбуза лечат заболевания почек и печени, а высокое содержание железа предотвращает малокровие.

Биологические характеристики

Арбуз – однодомное растение с раздельнополыми цветками. Он имеет стержневой мощный корень, который разветвляется на 8 – 10 боковых корней, в свою очередь боковые корни создают сеть длинных тонких корней 3 порядка. В глубину основной корень достигает до 1 м, а боковые корни захватывают площадь до 7 м². Таким образом, создается высасывающая корневая система, позволяющая арбузу расти и созревать даже в очень засушливых условиях и на бедных почвах. 

Культура светолюбивая, тепло, - и жароустойчивая. При температуре +16+18°С прорастают семена на 12 – 14 день, а при температуре +25 +30°С – на 7 – 8 день от дня высева. Всходы не переносят даже кратковременного понижения температуры и гибнут.

Подготовка почвы

Арбуз неприхотлив в выборе почвы, но на слишком тяжелых, переувлажненных, с неглубоким залеганием грунтовых вод растет плохо. Растения хорошо развиваются на легких, нейтральных, хорошо прогреваемых типах почв, имеющих достаточную воздухо, - и водопроницаемость. В севообороте семена арбузов лучше всего высевать после озимой пшеницы, зернобобовых, многолетних трав, кукурузы на зеленую массу. Нельзя высаживать арбузы после помидоров, баклажанов, перцев и тыквенных культур. Возвращать арбузы на прежние участки следует не ранее, чем через 5 – 8 лет.

Ранней весной, с началом полевых работ, проводят боронование почвы в два следа для предотвращения испарения влаги, а перед непосредственной высадкой семян или рассады почву культивируют на глубину 10 – 12 см.

Количество внесенных удобрений зависит от плодородности почвы. Минеральные удобрения вносят осенью, под зяблевую вспашку или ранней весной, перед культивацией. Примерный расход удобрений составляет N60Р90К60. Под зябь вносят 2/3 от нормы фосфорных и калийных удобрений, а под культивацию – 2/3 нормы азотных. Оставшуюся треть удобрений вносят в процессе подкормки вместе с поливной водой. Арбуз хорошо воспринимает минеральные удобрения и отвечает прибавкой урожая на 25 – 50%, повышением сахаристости на 3 – 5%.

Важно! Нельзя вносить свежий навоз непосредственно под растения, поскольку он значительно ухудшает вкус свежих плодов, задерживает рост и формирование культуры и понижает сопротивляемость арбуза к болезням.

Посев и высадка рассады

Существует два способа выращивания арбузов – рассадный и безрассадный. Преимущество рассадного способа состоит в более раннем получении первых плодов сравнительно с теми растениями, которые развивались из семян в открытом грунте. При рассадном способе высадки культура меньше повреждается вредителями и микроорганизмами.

Высевают сухие семена для получения рассады в специальные кассеты, заполненные почвосмесью. Через 20 – 22 дня со дня появления всходов рассаду можно высаживать в открытый грунт. Особые требования в период роста рассады предъявляются к температурному режиму: впериод прорастания семян в кассетах поддерживают температуру +25 +30°С, во время роста всходов температура днем должна быть +20 +25°С, ночью +16 +18°С. За две недели до высадки в открытый грунт проводят закаливание рассады и понижают температуру ,открывая теплицу, а перед самой высадкой оставляют теплицу открытой на сутки. 

Высаживают рассаду в открытый грунт при исчезновении угрозы заморозков, прогреве почвы на 15 - 16°С на глубину 10 – 15 см.

При выращивании арбуза безрассадным способом высадку проводят ранее намоченными семенами. Предварительно помещенные на 3 -4 минуты в горячую воду, выдержанные в растворе «Циркона» и «Циковита» на протяжении 10 – 12 часов семена высевают по несколько штук в отдельные лунки, позже прорывают, сохраняя 1 -2 наиболее развитых растения. Посев проводят при температуре почвы 13 - 15°С на глубину 10 – 15 см, при исчезновении угрозы заморозков, поскольку даже при незначительном морозе культура погибает.

Оптимальный температурный режим для формирования стеблей и завязывания плодов – днем +25 +30°С, ночью +15 +20°С. Лучше всего плоды завязываются в теплые солнечные дни. Значительное повышение температуры (до 40°С) отрицательно влияет на растение в период цветения и завязи плодов.

Арбузы высаживают по схемам, различным от сорта, состояния почвы и климата. Обычно применяют 1.4х 1.4, 2х 1.5, 2.1х 2.1 м. Схема высадки зависит и от способа полива: при капельном орошении арбуз высевают двухстрочковым способом с капельными линиями через 3 м и расстоянием между растениями 1.2м.

Уход за арбузами

Уход за арбузами состоит в прореживании, рыхлении почвы, поливе и подкормке. В период вегетации проводят 2 – 3 рыхления почвы на глубину 8 – 10 см.

Наиболее восприимчивым к количеству влаги арбуз становится в период от цветения и до завязывания плодов, поэтому впервые арбузы поливают в фазе 5 – 7 листьев, в период массового цветения проводят второй полив, последующие в период образования плодов. Всего же за вегетацию проводят 8 – 10 поливов, придерживаясь нормы полива в 250 – 350м³ на 1 гектар. Перед сбором урожая растения не поливают, поскольку излишняя влага снижает качество арбузов.

В условиях капельного орошения полив проводят дважды в день, утром и вечером, выдерживая период орошения 1 час.

Значительно повысить урожайность культуры, сопротивляемость растений к болезням, качество и сахаристость плодов позволяют своевременные подкормки «по листу» методом опрыскивания. Обрабатывают арбузы в начале цветения раствором «Спидфола – Амина – Цветение и Плодоношение» из расчета 100 – 150 мл на 100л воды. С началом образования завязей применяют опрыскивание раствором «Террафлекс – 17 – 17 – 17», «Грин – Го 18 – 18 – 18 + 1.3МgO» из расчета 2 – 4 кг. Хорошие результаты дает также опрыскивание препаратом Плантафол 20.20.20 дозой 1 – 2 кг, смесь Мегафол или «Изабиона» из расчета 200 – 300 л раствора на 1 гектар. Также применяют для опрыскивания «по листу» «Лигногумат калийный с микроэлементами», рабочий раствор которого 50 – 100 г на 300л воды распыляют на 1 гектаре.

Уборка

Уборка проводится выборочно, по мере созревания плодов. Спелость арбузов определяют по усыханию плодоножки, желтому пятну на коре в месте лежания плода на земле, глухому звуку при постукиванию, потрескивании при легком нажатии на плод, особому блеску спелого арбуза. Убирают арбузы вручную, скатывая в валки и погружая затем на транспортные средства

agrolife.ua

Технология выращивания арбуза - Агропакгруп

Климатические условия
Родиной арбуза считается Эфиопский (Абиссинский) автономный мировой центр культурных растений в окрестностях Эфиопского нагорья, которому характерны круглогодичная вегетация, очень высокие температуры и недостаточное увлажнение.
Свет
Арбуз требует большого количества света и является растением короткого светового дня. Не способен нормально развиваться и давать высокие урожаи в условиях затенения. При мрачной погоде у него плохо происходит фотосинтез и в плодах накапливается мало сухих веществ и сахаров. Уплотнения посевов приводит к удлинению сроков созревания и снижению урожайности. Наиболее чувствителен к освещению в фазе 4-5 настоящих листьев. Суточное освещение должно составлять не менее 10 000 люксов.
Температура
Арбуз - теплолюбивое, жаростойкое и засухоустойчивое растение, не переносит заморозков. Необходимая сумма активных температур составляет 2000-3000 °C. Семена начинают прорастать при температуре почвы 12-15 °C. Оптимальная температура для роста и развития растений составляет 30-45 °C. При снижении температуры ниже 15 °C рост и развитие растений задерживается, а длительное воздействие температуры 5 ... 10 °C действует на них губительно. На ранних стадиях проявляет устойчивость к низким температурам. В мини-туннелях в условиях высокой влажности воздуха молодые растения арбуза могут выдерживать значительные перепады температуры (от 2 до 50 °C). Всходы погибают при -10 °C. Для хорошего завязывания среднесуточная температура должна быть выше 18 °C.
Влага
Формирование корневой системы арбуза начинается до выхода семядолей на поверхность почвы. Корни достигают максимальной суммарной длины к фазе цветения. Арбуз обладает стержневым корнем, проникающий в почву на глубину до 1 м. От главного корня отходит 15, а иногда и больше боковых корней, которые также разветвляются на более тонкие корешки. Таким образом, в пахотном слое почвы на глубине 15-30 см образуется мощная корневая система, которая охватывает до 7-10 м3 грунта. Особенностью корневой системы арбуза есть большая сила всасывания, которая способна использовать влагу при влажности почвы 6%. Всасывающая сила достигает 1 МПа (10 атмосфер), чем объясняется засухоустойчивость растения, однако для получения высоких урожаев арбуз требует орошения. Для накопления 1 кг сухого вещества ему нужно 300-350 литров воды. Чтобы получить с 1 м2 5 кг плодов, арбуз требует 160 литров доступной воды на 1 м2 при оптимальном минеральном питании. Потребность арбуза в почвенной влаге зависит от фазы развития культуры. В зависимости от фазы развития растения характеризуются различными коэффициентами транспирации (табл. 1).


Табл. 1. Коэффициент транспирации растений арбуза в зависимости от фазы развития

Больше всего воды растение нуждается в период цветения и образования плодов, впрочем арбуз отрицательно реагирует на избыточное увлажнение почвы и воздуха, что вызывает:
    • Замедление роста
    • Удлинение вегетации
    • Снижение сахаристости
 
Избыток или недостаток воды в период формирования плодов сильно влияет на их размер и качество. Оптимальными показателями влажности пахотного слоя почвы для арбуза является 75-80% НВ, воздух - 50-60%.

Почва
Обычно почва не является лимитирующим фактором влияния на производительность арбуза, который не слишком требователен к плодородию, однако высокие урожаи формируется на хорошо окультуренных теплых участках. Он может расти как на бедных песчаных, тяжелых и каменистых почвах, так и на плодородных черноземах. Надо только избегать холодных глинистых участков с избытком влаги. Почва не должна заплывать и должна быть хорошо аэрированной. Лучше арбуз растет на песчаных почвах. Предпочитает легкие или хорошо обработанные целинные земли.
 
Следует определить кислотность участка, где будет расти арбуз, поскольку слишком высокий (> 9) или низкий (
 
Наиболее точным методом определения кислотности является анализ почвы (см. П. «Анализ почвы»).
 
Арбуз умеренно чувствителен к засолению почв. На рис. 1 приведены потери урожая в зависимости от засоленности почвы.


Севооборот
Чередование культур на поле с периодичностью в 3-4 года дает возможность уменьшить накопление вредителей, болезней и наиболее вредоносных для арбуза сорняков. Не следует выращивать арбуз на одном поле более двух лет подряд. Это способствует массовому развитию болезней, увеличению количества вредителей, снижению урожайности и качества плодов. Лучшими предшественниками для арбуза является озимая пшеница после черного удобренного пара, многолетние травы, кукуруза на зеленый корм. В овощном севообороте арбуз можно выращивать после корнеплодов, лука, капусты.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Анализ почвы
Анализ почвы является одним из ключевых факторов в выращивании арбуза. Данное мероприятие дает возможность понять, пригодно ли данное поле для выращивания, а также составить схему питания культуры. Образцы с поля, на котором будет расти арбуз, следует отбирать рано весной. Сначала площадь надо исследовать по степени однородности. Показателями однородности почвы на поле являются:
    • Цвет
    • Структура
    • Рельеф поверхности
    • Засоренность
 
Максимальный размер площади для отбора образцов не должен превышать 25 га. Для поля площадью 100-200 га отбор образцов можно осуществлять каждые 50 га, но при условии ровности поверхности. В случае ландшафтной неровности поля следует отбирать образцы каждые 25 га и четко фиксировать, какой образец относится к какой неровности. Средневзвешенный образец формируется из 10-20 проб в зависимости от площади участка, что исследуется. Пробы отбираются буром с глубины 20-25 см, следуя принципу рандомизации. Отобранные пробы смешиваются в чистом бумажном мешке или картонном ящике. Такой образец следует подписать и как можно быстрее направить в лаборатории.
 
Образец почвы не следует класть в пластиковый пакет или герметично закрытую коробку, поскольку нехватка кислорода может вызвать химические реакции, что усложнит химический тест. Образец должен иметь возможность терять влагу в период ожидания анализа. Хорошо бы высушить образец с помощью сухого воздуха, температура которого не превышает 30 °С, так как высокая температура может уничтожить некоторые составляющие.
 
Почвенный образец не должен быть загрязнен пестицидами или удобрениями до начала анализа, который должен определить кислотность, механический и химический состав почвы, а также включать следующие показатели:
    • Гранулометрический состав
    • Кислотность (рН)
    • Органический материал
    • Засоленность (эс)
    • Обменные катионы (почвенно-поглощающий комплекс)
    • Макроэлементы (n, p, к)
Основная обработка почвы
Поле начинают готовить в конце лета. После сбора предшественника почву дискуют, дают время отрасти сорнякам. Если на поле присутствуют многолетние сорняки, проводят опрыскивание гербицидами сплошного действия. При применении гербицидов данной группы следует придерживаться таких советов:
    • Дайте сорнякам отрасти до высоты 10-15 см
    • Не применяйте препарат, если засуха или заморозки поразили более 40% зеленой массы сорняков
    • Норма использования составляет 3-4 л / га
 
Следующую механическую обработку почвы следует проводить через 12-14 дней после применения препарата.
 
После окончания действия гербицида проводят вспашку на глубину 25-30 см. По мере прорастания сорняков проводят культивацию. Подготовка почвы методом полупара дает возможность посеять озимую пшеницу или рожь для кулис.
Предпосевная обработка почвы 
Весной, как только позволит погода и зрелость грунта, проводят закрытие влаги путем боронования. В дальнейшем к севу арбуза все меры направлены на уничтожение сорняков. Для этого систематически проводят боронование или культивацию или опрыскивание гербицидами сплошного действия, но не позднее чем за 10-15 дней до посева. Последняя мера позволяет не только уничтожить сорняки но и сохранить влагу в почве, поскольку любая механическая обработка поля приводит к потере влаги.
 
При применении мульчи (см. п. «Мульчирование») за месяц до посева вкладывают мульчирующие пленку.

Междурядная обработка почвы
Первая культивация на глубину 12-15 см проводится сразу, как только обозначатся рядки. При применении мульчи культивировать междурядья можно и раньше. При культивации уничтожаются все нити и ростки сорняков. Одновременно следует уничтожить сорняк в лунках, чтобы обеспечить мощный старт для всходов. При мульчировании необходимо особо тщательная прополка в лунках, поскольку при благоприятных условиях, созданных пленкой, сорняки прорастают интенсивнее чем в междурядье.
 
Вторая культивация - через 8-10 дней на глубину 10 см.
 
Третья культивация - когда стебли достигнут длины 60-100 см. Ее следует выполнять как можно позже. Глубина культивации - 5 см, так как корень уже разросся и его не следует травмировать.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ
Выращивание овощей с использованием полиэтиленовой пленки для укрытия поверхности почвы становится все более популярным. Арбуз дает очень хорошие результаты при применении этой технологии.
Преимущества мульчирования
Несмотря на дополнительные расходы на пленку, данная технология окупается благодаря таким преимуществам:
    • Защита растений арбуза от сорняков на ранних этапах роста в строках
    • Накопление тепла и уменьшение перепадов температуры грунта в дневной и ночной периоды
    • Накопление и сохранение влаги (табл. 2)
    • Получение продукции на 7-10 дней раньше


Табл. 2. Изменения водного баланса растений при применении полиэтиленовой пленки для мульчирования

Типы мульчирующих пленок
Существует несколько типов мульчирующих пленок разного цвета. Каждая из них имеет свои свойства (табл. 3).


Табл. 3. Типы полиэтиленовых пленок для мульчирования
 
При применении мульчирующей пленки следует помнить, что под ней создается благоприятный температурный режим и дольше сохраняется влага. Это приводит к перемещению из междурядий в строки почвенных вредителей (в первую очередь личинок Ковалика (проволочника), песчаного мидляка (ложный проволочник), ростковой мухи (см. п. «Вредители»). Поэтому сев семян обязательно следует сочетать с применением грунтовых инсектицидов.

СЕМЕНА
Главными показателями, которые характеризуют пригодность семян к посеву является:
    • Сходство - количество нормально проросших семян за определенный срок при оптимальных условиях проращивания.
    • Энергия прорастания - скорость и дружественность появления ростков за относительно короткий срок.
    • Сортовая чистота - содержание в посевном материале семян со всеми признаками, присущими данному сорту.
 
Кроме высоких показателей качества семян компании «Сингента» имеет ряд хозяйственных преимуществ:
    • откалиброван. Одинаковый размер семян при применении сеялок точного высева позволяет получить заданную густоту культуры.
    • Семена протравленные фунгицидом. Обработка семян обеспечивает защиту ростков на ранних этапах развития от возбудителей болезней, которые находятся в почве.
СЕВ
Высевать следует только семена высокого качества, обработанные фунгицидами. Прямой посев - это самый дешевый способ выращивания арбузов. Растения, полученные прямым посевом, имеют большую устойчивость к засухе и других стрессов, но созревания урожая всегда будет позже по сравнению с рассадной культурой. Прямой посев требует идеальной подготовки почвы, основной задачей которой является:
    • Сохранение влаги для получения однородных всходов
    • Создание идеальной структуры почвы, которая позволит обеспечить однородность глубины заделки семян
Сроки сева
Сев необходимо начинать, когда температура почвы на глубине заворачивания семян достигает 12 °С. Всходы обычно появляются на 8-10 день. Если температура почвы будет ниже, семена будут прорастать очень медленно, что повлияет на однородность растений и приведет к экономическим потерям, так как за неоднородными посевами сложно ухаживать, собирать урожай, а неоднородную продукцию сложно продавать.
Глубина заделки семян
Глубина заделки семян колеблется от 3 до 6 см и зависит от его размера (чем мельче, тем меньше глубина), типа почвы (на легких почвах глубже, на тяжелых мельче), влажности почвы (семена следует класть на влажное ложе).
Схемы посева
Существует много различных схем посева (табл. 4). На выбор оптимальной схемы влияет:
    • Способ выращивания (прямой посев или рассада, полив или богара)
    • Тип арбуза (ранний или поздний, семенной или безсемянный)
    • Желаемый размер (масса) плодов (более 8 кг или 3-5 кг)


Табл. 4. Схема посева арбуза и густота стояния растений

Рассада
Технология рассадного метода выращивания известна уже несколько веков, она имеет свои преимущества и недостатки:

Выращивание рассады базируется на четырех базовых моментах:
    • Субстрат для рассады должен быть свободным от сорняков, вредителей и болезней
    • Адекватный температурный режим и режим влажности
    • Интенсивное и качественное освещение
    • Закаливание температурное и водное перед высадкой в открытый грунт

Кассеты и условия выращивания
Молодые растения арбуза испытывают шок, если при пересадке корни будут побеспокоены даже минимально. В связи с этим арбуз высевают непосредственно в кассеты, которые затем транспортируются на поле. Обычно размер кассеты важнее чем ее тип (табл. 5). В кассетах с большими ячейками выращивают рассаду до более взрослого возраста, или их применяют, когда трудно предсказать сроки высадки. Если высадку необходимо отсрочить из-за погодных условий, в ячейке размером 68х68 мм корни рассады не претерпит стресса, поскольку объем субстрата больше. Посев семян проводится в влажный субстрат, по одному семени в ячейку. После окончания сева кассеты поливают небольшим количеством воды. Следующий полив проводят после появления всходов. Во время роста рассады полив проводят, когда субстрат высыхает. Ежедневные поливы могут стать необходимыми, когда рассада достигнет подходящего для пересадки возраста. Кассеты поливают до начала вытекания воды через нижние отверстия в ячейках. Поливы лучше проводить утром, чтобы к ночи листья подсохли.


Табл. 5. Характеристики кассет для выращивания рассады арбуза


Табл. 6. Оптимальные условия выращивания рассады

Закаливание
Начинать закаливание рассады арбуза следует за 3-4 дня до высадки в грунт. Закаливание происходит путем снижения температуры в теплице и уменьшением количества поливов. Закаленные растения более устойчивы к низким температурам, засух, суховеев, они развивают новые корни гораздо быстрее незакаленных, впрочем слишком закаленные растения растут медленнее и в некоторых случаях никогда полностью не восстанавливаются.
Высадка
Рассаду арбуза следует высаживать несколько глубже чем она росла в теплице. Это позволяет избежать повреждений корневой шейки ветрами. Ни одна из частей торфяного стаканчика не должна выступать на поверхность почвы. Таким образом торф начинает работать как тампон, который впитывает влагу из почвы, и может стать причиной водного стресса для рассады. После высадки рассаду надо полить как можно быстрее, чтобы уничтожить воздушные карманы, образовавшиеся во время высадки, и увлажнить почву. Это поспособствует быстрому развитию корневой системы.
Кулисы
Ветровые стрессы замедляют развитие растения, благодаря чему период вегетации арбуза увеличивается. Само растение испытывает механических повреждений. Кулисы являются эффективным методом уменьшения влияния ветра и ускорения развития растения. Сохранение кулис до периода цветения улучшает завязывание плодов путем уменьшения потерь влаги в критический период. Кулисы высевают заранее до посева арбуза, чтобы при появлении культуры на поле они уже приобрели достаточный размер и были способны существенно уменьшить скорость ветра. Защита от ветра нужна, когда растение молодое и уязвимое. Поэтому одновременно сев кулис с арбузом не дает значительного защитного эффекта. Лучшими кулисами является озимая пшеница или озимая рожь, посеянные осенью. Данное мероприятие возможно при условии подготовки почвы методом полупара.
  Ширина и расстояние между кулисами может быть разной, от 7 до 15 м. Схема размещения зависит от схемы посева и кратности проходов техники между кулисами (рис. 1). В дальнейшем кулисы можно использовать как технологические пути во время уборки. К моменту, когда плети достигнут кулис, их можно уничтожить механически или соответствующим гербицидом. 

ТЕРМОС (МИНИ-ТОННЕЛИ)
 
Широко распространенная в мире технология для получения ранней продукции, которая дает возможность начать уборку урожая на 1-2 недели раньше. Временное укрытие следует применять с мульчирующими пленками. Двойное использование пленки (одна в роли мульчи, другая в роли укрытия) получило название «термос».
 
Для создания туннеля над строками устанавливают металлические дуги длиной 150-160 см на расстоянии 1,5-2,0 м друг от друга. Накрывают дуги пленкой шириной 140 см, а края присыпают землей (рис. 2).

ОПЫЛЕНИЕ
 
Арбуз опыляется насекомыми, поэтому использование насекомых-опылителей или создание благоприятных условий для их развития на поле во время цветения является важным мероприятием агротехники в выращивании арбуза. Эффективное опыления увеличивает урожайность, раннеспелость и качество продукции.
 
Мужские и женские цветки на растениях отделены. Мужские цветки мельче женских, имеют 5 тычинок, 4 из которых срастаются попарно, а 1 остается свободной (рис. 3). Женские цветки имеют опушенную завязь с пятиконечным рыльцем (рис. 4).


 
Мужские цветки продуцируют пыльцу, которая с помощью насекомых (в основном пчел) попадает на женские цветки. Чтобы произошло полноценное опыление, пчела должна посетить женский цветок 8 и более раз. Распространение пыльцы ветром неэффективно.

Существует ряд факторов, которые влияют на опыление:
 
    • Погода: облачность, температура ниже 15 °С. Скорость ветра более 15 км/ч. снижают активность пчел. Если такая погода удерживается в период цветения и образования завязи, то полноценное опыление способно обеспечить размещение на поле дополнительных ульев.
 
    • Конкурентное цветение: цветки арбуза не слишком привлекательны для пчел по сравнению с цветками других культур или сорняков. Соседства арбуза с растениями-медоносами следует избегать, а сорняки-медоносы на период цветения арбуза уничтожать.
 
    • Цветки арбуза открываются на один день. Мужские цветки появляются первыми, образуют пыльцу и отпадают. Женские цветки, если не запылились, также отпадают. Поэтому следует размещать ульи вокруг поля (если его площадь меньше 20 га) или на самом поле, как только появились первые цветки. Пчелы наиболее активны утром (в летний период) и собирают в основном пыльцу, а в послеобеденные часы - нектар.
 
    • Размещение ульев: обычно пчелы летают на цветки, которые расположены к улей ближе всего, на расстоянии до 90 м.
 
    • Пестициды: пестициды, особенно инсектициды, могут уничтожить как диких, так и домашних пчел. Поэтому применение гербицидов, инсектицидов и фунгицидов следует закончить до момента цветения. Если же возникает необходимость в применении средств защиты растений в период цветения, то следует опрыскивать их в вечерний период, когда цветки закрыты, а активность пчел минимальна.
 
    • Орошение: дождевание может уменьшить опыления. Цветки арбуза наполняются водой и меньше привлекают пчел. Следует избегать поливов дождеванием в период активного цветения арбуза.
 
Для полноценного опыления на рыльце пестика должно попасть от 500 до 1000 зерен пыльцы. Если на рыльце попадет меньшее количество пыльцы, могут образовываться искривленные (уродливые) плоды. В удлиненных арбузах плоды будут сужены вследствие образования семян в одной части плода и необразования в другой.
 
Во время цветения нужно проводить обследование на определение активности переопыления цветков пчелами. Для этого между 8-й и 10-ю часами утра обследуют 100 цветков на наличие пчел. Для получения ранней продукции следует разместить ульи на поле не позже чем через неделю после появления мужских цветков. Пребывание пчелиных семей на поле должно длиться не более месяца. Дольше пребывание не дает существенной прибавки к урожаю, а только увеличивает риск попадания пчел под химическую обработку.

ПИТАНИЕ
 
Арбуз очень чувствителен к внесению минеральных удобрений, применение которых может увеличить урожайность на 25-50% и сахаристость на 2-3%. При выращивании арбуза на поливных землях с внесением удобрений возможно увеличение урожайности и сахаристости, тогда как полив без удобрений снижает сахаристость плодов.
 
С 1 т продукции арбуза выносит 1,83 кг азота, 0,75 кг фосфора и 3,17 кг калия. Что касается микроэлементов, то арбуз наиболее чувствителен к недостатку бора, марганца, железа и цинка. Доза внесения удобрений зависит от анализа почвы, климата, времени сева, особенностей сорта или гибрида. Некоторые производители увеличивают урожайность благодаря увеличению размеров плодов путем чрезмерного питания азотом. Это приводит к увеличению размеров самих клеток, а не их количества. Такие увеличенные клетки накапливают большое количество воды, стенки становятся тонкими, что приводит к снижению иммунитета растения, потери вкусовых качеств, лежкости и транспортабельности плодов.
 
Поэтому правильное и сбалансированное питание арбуза позволяет получить не только высокие, а и качественные урожаи.
 
Основное питание
 
Система питания разрабатывается на основе анализа почвы. При выращивании богарного арбуза минеральные удобрения вносят под зяблевую вспашку или под ранневесеннюю культивацию. Ориентировочная норма составляет N60 P90 K60. Фосфорные и калийные удобрения (2/3 от нормы) вносят под вспашку, 2/3 азотных - под ранневесеннюю культивацию. Последние трети NPK вносят в подкормках, поскольку 70% процентов элементов питания арбуз потребляет в последние 3-4 недели до созревания. Подкормка после завязывания плодов путем фертигации является наиболее эффективным, но требует дополнительных инвестиций в капельное орошение.

Фертигация
 
Фертигация - это внесение растворимых минеральных удобрений одновременно с поливной водой через системы капельного орошения.
 
Преимуществами данного метода являются:
    • Внесение сбалансированного соотношения npk
    • Своевременное обеспечение растений необходимыми элементами питания
    • Внесение удобрений небольшими дозами
    • Больший коэффициент усвоения удобрений
    • Возможность выращивать культуру на бедных почвах
    • Экономия затрат труда и энергии на внесение удобрений (табл. 7)
 

Табл. 7. Расход удобрений при различных способах внесения

Применение такой системы питания требует высокого уровня знаний и умений.

Внекорневое питание
 
Внекорневое питание позволяет обеспечить растение необходимыми микроэлементами в наиболее уязвимые фазы их развития. Данный вид питания проводят путем опрыскивания растений специальными минеральными удобрениями с микроэлементами.
 
Наиболее критическими фазами развития для растений арбуза являются:
    • Начало цветения
    • Начало образования завязей
    • Формирование плодов (за месяц до сбора)
 
Для преодоления стрессов, вызванных неблагоприятными погодными условиями или применением гербицидов, следует использовать стимуляторы (аминокислоты). Их можно применять как до цветения, так и во время формирования плода. Стимуляторы данного типа можно вносить одновременно с внекорневыми подкормками и фунгицидами. Это, в свою очередь, также улучшает проникновение элементов питания и действующих веществ пестицидов в ткань листа.
 
Они состоят из нуклеотидов, стимулируют деление в клетках незаменимых аминокислот и витаминов. В результате активизируются наиболее важные метаболические реакции и повышается адаптивность клеток стрессам различного характера.

ОРОШЕНИЕ
 
Несмотря на невысокие требования культуры к влаге, для получения больших урожаев высокого качества арбуз требует полив. Незначительное ограничение в орошении не слишком влияет на количество плодов на растении арбуза, но влияет на их размер, форму, вес и качество.
 
СУЩЕСТВУЕТ ТРИ ОСНОВНЫХ СПОСОБА ОРОШЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ НА ПОСЕВАХ АРБУЗА:
 
1. Полив по бороздам
 
Широко применялся в прошлом. Сейчас применяется только при отсутствии ограничений в водных ресурсах. Эффективность полива по бороздам низкая и зависит от структуры почвы, которая может значительно варьироваться даже на одном поле. Кроме этого, данный метод требует значительных затрат человеческого труда.

2. Капельное орошение
 
В последнее время получает все большее распространение. Позволяет более эффективно использовать  водные ресурсы, а также удобрения и средства защиты растений. При применении мульчирования оптимальным методом орошения является именно капельный, особенно в тех условиях, где на протяжении вегетации естественный водный ресурс ограничен. Впрочем, для максимальной эффективности применения данной системы орошения необходимо знать особенности каждого отдельного поля. Особое внимание нужно обращать на качество воды, в частности на содержание солей, структуру почвы, на то, будет ли закапываться поливная лента в почву. Известно, например, что закапывание трубки на глубину 5-10 см позволяет достичь наилучших результатов.

3. Дождевание
 
Также применяется при отсутствии ограничений в водных ресурсах. При орошении этим методом используют ряды спринклеров, водяные пистолеты, мобильные дождевальные машины - «Фрегат», «ДДА», «Волжанка» и другие. Этот метод позволяет равномерно распространить поливную воду по поверхности поля.

Время орошения
 
Водный стресс наиболее вреден до появления всходов, в начале цветения и в последние 10 дней до уборки урожая. Недостаточное количество влаги во время посева негативно повлияет на густоту стояния и однородность всходов. Недостаток воды во время цветения приведет к снижению завязывания и увеличит количество искаженных плодов. Неполноценный полив в период созревания плодов может спровоцировать проседание ботвы, что приводит к уменьшению размера плодов. Недостаток влаги в этот период также может быть причиной растрескивания и искривления плодов. С другой стороны, избыточный полив во время созревания может привести к пористости и волокнистости мякоти, уменьшению содержания сахара, негативно повлиять на вкусовые качества.
 
Для получения высокого и качественного урожая основными задачами при поливе являются:
    • Начинать поливы после образования завязи
    • Регулярность поливов (периодичность от 1 до 5 дней)
    • Прекращение поливов за 7-10 дней до уборки урожая
    • На песчаных почвах поливы следует продолжать до самого сбора

СБОР УРОЖАЯ
 
Полевая спелость
 
К началу сбора арбуз должен дозреть на поле. Плоды, сорванные раньше, никогда не получат необходимого цвета и полноценных вкусовых качеств. Арбуз достигает оптимума для потребления, когда мякоть приобретает сладкий вкус, хрустящей структуры и яркого-красного цвета (существуют некоторые сорта и гибриды, которые имеют светло-красную и даже желтую мякоть). Не разрезав плод и не попробовав его на вкус, определить спелость довольно сложно.
 
Внешние показатели зрелости следующие:
    • Сухой усик у плодоножки
    • Изменение окраски или появление воскового налета на кожуре
    • Почвенное пятно интенсивно-желтого цвета
    • «Полый» звук при постукивании не всегда являются индикаторами того, что вкусовые качества арбуза получили свой максимум.
 
Поскольку потребители предпочитают  сладкий арбуз, общее содержание сахара является важным показателем качественной оценки. Для определения спелости следует произвольно выбрать несколько плодов на поле, провести органолептическую оценку и определить содержание сахара с помощью рефрактометра (рис. 5). Пригодность арбузов к массовому потреблению определяется уровнем сахара в 10% и выше в мякоти из центра плода. Если выбранные образцы спелые, то остальные арбузы также созрели.

Сбор
 
Собирать плоды на поле следует осторожно, избегая биения и повреждения кожицы. Лучше арбузы отрезать от стебля, а не отрывать или откручивать. Во время отрыва есть вероятность попадания бактерий и грибов в плод, что повлечет гниения мякоти. Отрезав плод, его осторожно передают на транспортное средство и вывозят с поля. При необходимости временного хранения арбузов в поле до загрузки в транспортные средства следует учесть два момента:
    • Бурты следует размещать в тени у лесополос или укрывать слоем ботвы
    • Срезанные плоды вкладывают донышком вниз, поскольку этот участок поверхности более склонен к солнечным ожогам
 
Хранение
 
Период между сбором и потреблением арбузов является критическим фактором в определении времени сбора. Для самых дальних рынков сбыта арбуз собирают, когда он созрел не окончательно, чтобы избежать разрушения мякоти плода во время транспортировки. Арбуз должен быть потребленный в течение 2-3 недель после сбора. Иначе он теряет хрусткость мякоти. Оптимальная температура для хранения арбузов составляет 10-15° C при относительной влажности воздуха 85-90%.

Информация предоставлена компанией "Syngenta"

apg.land

Технология выращивания арбуза в открытом грунте

Тепловой режим

 Для всходов семян наименьшей температурой является 15С, наилучшей 25-30С. К примеру, для всеобщих всходов арбузу приходится 5 дней при 30С или 15 дней при 20С. Для бессемянников потребность еще выше 28С.

 Арбуз преимущественно растят через рассаду, применяют для этого кратковременные покрытия из пленки, агроволокно, мульчу. При помощи раннего старта роста, кой дает посев рассады, арбузы можно убрать на 10-20 дней ранее, чем при посеве непосредственно семенами в почву. При этом раннеспелость в большей степени поднимается и увеличивается урожайность ягод. Вдобавок преимуществом рассадного метода является защита от повреждений всходов. Посев семян делают в горшочки или кассеты с почвосмесью на глубину 1 см.

 В период прорастания удерживают температурный режим грунта на уровне 25-30С. После всходов сбавляют на 6-9 дней до 16-18 С. Во время роста культуры соблюдают температуру 20-25С днем, а ночью 16-18С. Ориентировочно за 10-12 дней до пересаживания выполняют закалку рассады, проветривая теплицу на 1-2 часа днем, а далее на 5-6 часов. В канун посадки рассады укрытия не запирают целых 24 часа. Для посадки в грунт растение не должно быть старше 24-28 дней.

Предшественники и требования к почве

 Арбузы отдают предпочтение легким, достаточно прогреваемым и аэрированным почвам с углубленным наличием почвенных вод. Высокий гумус в почве сильно сказывается на урожайности и качестве культуры. Опять-таки на песчаных грунтах растение созревает ранее на пару недель, чем на черноземе. Эталонный рН 5.5-7.0.

 Наиболее благоприятными предшественниками являются травы многолетние, злаковые и бобовые культуры. Арбузы не желательно сеять за овощами семейства пасленовых или тыквенных. С целью избежания фузариоза и других патогенов в почве потребно жестко придерживаться овощеоборота и возвращать назад арбуз на одно и то же поле спустя 7-8 лет.

Развитие и завязывание плодов

 Для формирования растений исходной температурой является 12-15С. Идеальный температурный режим 15-20С ночью и 25-30С днем. Тепло свыше 40С дурно выражается на цветении. Ягоды наилучше завязываются при 25-35С в светлые теплые дни. Протяженность дня не особо действует на завязывание, тем не менее хорошая длина дневного времени 12-14 часов.

Подготовка почвы и система внесения удобрений

 Землеприготовление затевают с лущения остатков предыдущей культуры. Спустя 14 дней делают вспашку на 27-30 см вглубь с внесением удобрений. Это образует совершенную среду для развития корней. По весне делают боронование, рыхление на глубину 10-12 см, а дальнейшее выполняют перед высадкой. Удобрения с азотом лучше толковее с весны. Точная доза норм удобрений рассчитывается исходя из содержания NPK в грунте и потребности культуры в NPK на тонну урожая. Главным образом это относится к азоту, так как при превышении его доз в продукции накапливаются нитраты, становятся хуже ее вкус и лежкость. К примеру, для получения 40 т/га ягод арбуза нужно: N 70 кг, P2O5 55, K2O 100, MgO 30. При расчете норм внесения удобрения нужно принимать во внимание содержание элементов в почве (по лабораторным анализам), утраты действующего вещества при смывании и минерализации. MgO и CaO допускается применять в виде листовой подкормки или с поливной водой. Не целесообразно под арбуз вносить свежий навоз, так как он портит вкус плодов, сдерживает созревание и притупляет стойкость к заболеваниям.

Уход за растениями

 Вообще за срок роста и развития почву рыхлят 2-3 раза на глубину 8-10 см. Переходный по отношению к влаге в грунте это момент от цветения до образования плодов. Сначала арбуз орошают при 5-7 листьях, следом в начале цветения, а третий и при нужде 4-ый во время плодообразования. Мера полива 250-300 м3/га. Увлажнение завершают перед уборкой, так как это ухудшает качество урожая. Если почву с осени не удовлетворительно удобрили, то в фазу плодоформирования арбуз подкармливают нитратом натрия и сернокислым калием с поливом.

 Выбирают арбуз после усыхания плодоножки (хвостика), усика рядом с нею и характерному треску коры при нажатии ладонями.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Делитесь нашими статьями в соц сетях

Использование и рерайтинг материалов приветствуется при условии обязательной обратной ссылки!

semena.cc

Выращивание арбузов в открытом грунте: пошаговая инструкция

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Fermer.MD Статьи Арбуз Технология возделывания арбуза

Технология возделывания арбуза

Арбуз - светолюбивое растение короткого дня. Для лучшего освещения необходимым условием является равномерное размещение растений по площади, а также своевременное уничтожение сорняков в посевах. Чувствительность арбуза к свету проявляется с первых фаз развития растений. Достаточная освещенность особенно необходима в период цветения и созревания плодов. Отсутствие соответствующих условий сдерживает распускание цветков, что отрицательно сказывается на урожайности. Высокая сахаристость мякоти плодов достигается при достаточном количестве тепла и солнечного света. Благодаря очень развитой корневой системе и высокой всасывающей силе корней арбуз является засухоустойчивой культурой. Повышенное содержание влаги в почве необходимо во время набухания семян и появления всходов, а также в начале образования плодов. Вместе с тем, расход воды у арбуза достаточно высок — транспирационный коэффициент равен 600, что в 2-3 раза превышает показатели таких засухоустойчивых культур, как кукуруза, сорго и просо. Несмотря на это, дефицит влаги при продолжительной засухе вызывает у растений арбуза прекращение оплодотворения и опадание завязей. Интенсивная транспирация способна уменьшить температуру листьев на 7°С по сравнению с температурой окружающего воздуха и на 18°С по сравнению с температурой почвы. Охлаждение поверхности листьев предотвращает коагуляцию белков, которая происходит в арбузе при температуре 44. .54°С. Способность арбуза к самоохлаждению проявляется более выразительно, чем у других бахчевых культур. В жаркие дни по этой причине у тыквы и дыни часто наблюдается временное увядание листьев, чего у арбуза обычно не происходит. При выращивании арбуза в неорошаемых условиях юга Украины лимитирующим фактором является влага, которая обуславливает формирование урожая и его товарность. Растения арбуза потребляют воду неравномерно. Наибольшее количество влаги необходимо в период усиленного роста вегетативных и генеративных органов. Дефицит ее в этот период приводит к снижению раннего урожая. По мере того как растение заканчивает формирование урожая, потребление воды сокращается. Наилучшие условия для роста и развития растений арбуза складываются при влажности почвы не ниже 70-75% НВ в период от всходов до плодообразования и 65-70% НВ — в период созревания плодов. Оптимальная влажность воздуха для арбуза — 45-60%. Повышенную влажность почвы и воздуха при холодной погоде арбузы переносят хуже, чем другие бахчевые культуры. В таких условиях всходы поражаются фузарио-зом, а взрослые растения — антракнозом и альтернариозом .

 

 

ПОЧВЫ

 

 Арбуз возделывается на всех типах почв при условии хорошей их аэрации. Малопригодными являются почвы тяжелого механического состава, чрезмерно увлажненные, с неглубоким залеганием грунтовых вод. Необходимо отметить, что фактор механического состава почвы влияет на урожайность арбуза в большей степени, чем фактор плодородия. Поэтому наиболее пригодны легкие типы почв, которые хорошо прогреваются, аэрированы и водопроницаемы, с рН почвенного раствора, близкой к нейтральной (6,5-7).

 

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ

 

Лучшими предшественниками арбуза являются многолетние травы, озимая пшеница, зернобобовые, кукуруза на силос и зеленый корм. Возвращать посевы этой культуры на предыдущее место возделывания, а также размещать после других культур семейства Тыквенные можно не ранее чем через 5-8 лет.

 

 

ОСНОВНАЯ ОБРАБОТКА

 

Лущение стерни или пожнивных остатков проводят сразу после уборки урожая предшественника в двух направлениях на глубину 6-8 см дисковыми лущильниками, а после многолетних трав и при наличии корнеотпрысковых сорняков — на глубину 12-14 см лемешными лущильниками. Зяблевую вспашку необходимо проводить после внесения удобрений плугами с предплужниками (через 10-15 дней после лущения). Глубина вспашки — 25-27 см. Осенью при появлении всходов сорняков зябь культивируют на глубину 10-12 см с боронованием.

 

 

ВЕСЕННЯЯ ОБРАБОТКА

 

 Основная задача ее состоит в сохранении влаги, уничтожении всходов сорняков и обеспечении необходимых условий для проведения сева и получения дружных всходов арбуза. Весной в сухую ветреную погоду с 1 га своевременно не заборонованной зяби за сутки испаряется до 70-90 м3 воды. Поэтому ранней весной, при первой возможности выхода в поле, проводят боронование зяби в один или два следа. Через 5-7 дней после боронования проводят культивацию на глубину 10-12 см с боронованием. Непосредственно перед посевом арбуза поле культивируют. Вторая весенняя культивация, при которой уничтожаются всходы сорняков и обеспечиваются необходимые условия для работы сеялок, проводится на глубину заделки семян. В годы с засушливой весной и при отсутствии значительного количества сорняков на почвах легкого механического состава первую культивацию можно заменить боронованием в два следа. Осуществлять его лучше пружинными боронами Флекси-Койл, БП-24 или зубовыми боронами с наваренными сегментами от зерноуборочных комбайнов. Для предпосевной подготовки почвы целесообразно использование широкозахватных культиваторов (КГО-8, АРВ-8,1 и др.).

 

 

 

НАРЕЗКА НАПРАВЛЯЮЩИХ БОРОЗД

 

 После проведения предпосевной обработки почвы для повышения качества проводимых работ по уходу за растениями желательно выполнить технологическую операцию по нарезке направляющих борозд или щелей (элемент Астраханской технологии). Учитывая, что песчаные почвы вследствие своих физических свойств отрицательно действуют на долговечность щелерезов, предложено использование для этих целей направляющих борозд.

 

УДОБРЕНИЯ

 

 Арбуз положительно реагирует на внесение удобрений, обеспечивая весомые приросты урожая. Под зяблевую вспашку желательно внести органические удобрения из расчета 25-30 т/га. Минеральные удобрения вносятся из расчета: азота — 60-90, фосфора — 90-135 и калия — 60 кг/га д. в. Фосфорные и калийные удобрения необходимо вносить осенью, азотные — весной под предпосевную культивацию и в подкормки. Экономия минеральных удобрений, без заметного снижения урожая плодов, достигается локальным внесением их в рядки. При этом количество удобрений, по сравнению со сплошным их применением, сокращается в 2-3 раза. Растениями арбуза на формирование 1 т плодов используется: азота — 2,5 кг, фосфора — 0,81 кг и калия — 2,86 кг.

 

Сидераты. Важным условием повышения эффективности зеленого удобрения является его использование совместно с минеральными удобрениями. По эффективности зеленое удобрение почти равноценно навозу, но содержание фосфора и калия в нем несколько ниже. Разложение сидератов в почве происходит значительно быстрее, чем других органических удобрений. Запахивание сидератов сдерживает потери подвижных форм питательных веществ с верхнего слоя почвы, что особенно важно на легких по механическому составу почвах. При заделке зеленых удобрений полностью исключаются потери накопленного в нем азота, тогда как при хранении, транспортировке и внесении в почву других органических удобрений такие потери неизбежны. Подтверждена значительная роль сидератов в улучшении структуры почвы, повышении ее биологической активности. Сидеральные культуры, благодаря их фитосанитарным свойствам, снижают уровень засоренности и развитие болезней, кроме того, защищают почву от эрозии.

 

 Институтом южного овощеводства и бахчеводства разработана технология выращивания арбуза на легких почвах с применением альтернативной системы питания. Она предполагает использование сидератов в качестве основного удобрения (запахивание зеленой массы горчицы, выращенной после уборки предшественника или в год выращивания основной культуры — арбуза) и применение минеральных удобрений во время посева арбуза в дозе N15P15.  

 

ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ

 

 По посевным качествам семена арбуза должны отвечать требованиям ДСТУ 2240-93. Проверку посевных качеств семян проводят в соответствии с ДСТУ 4138-02. Для сева необходимо использовать полновесные семена высоких посевных и сортовых качеств. Особое внимание необходимо уделять массе 1000 шт. семян, что влияет на посевные качества, норму высева и урожай. Наличие разных фракций по массе семян влияет на равномерность появления всходов, развитие растений в период вегетации и дружность созревания плодов. Поэтому калибровка является одной из составных частей подготовки семян к посеву. Предпосевная обработка семян проводится для обеззараживания, повышения устойчивости против болезней и вредителей, ускорения роста и развития растений, повышения урожайности и качества плодов. Против болезней и вредителей семена обрабатывают препаратами в соответствии с действующим «Перечнем пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине».

 

 ПОСЕВ

 

 Температура почвы имеет решающее значение при выборе срока посева арбуза Оптимальные условия создаются, когда почва на глубине 10 см прогреется до температуры 12 14°С. По календарным срокам это, как правило, третья декада апреля — первая декада мая. По данным ИЮОБ, в условиях Херсонской области наиболее поздним сроком посева арбуза является 15 июня. Для посева семян арбуза используют сеялки СБН-3, СБУ-2-4А, СУПН-8 или СПЧ-6М, которые агрегатируются с тракторами МТЗ-80, МТЗ-82 или ЮМЗ-6Л. Кроме указанных машин, на больших площадях посевов бахчевых культур эффективным является применение широкозахватных сеялок СУПН-12А, агрегатируемых с тракторами ХТЗ-121/161. По данным ИЮОБ УААН, использование широкозахватной техники способствует повышению производительности труда в 1,5-2 раза. Кроме того, достигается 15-20% экономия ГСМ по сравнению с технологией, основанной на применении тракторов МТЗ-80 илиЮМЗ-6. Оптимальная глубина заделки семян мелкосемянных сортов арбуза составляет 4-6 см, крупносемянных — 6-8 см. Необходимая площадь питания для нормального роста и развития растений арбуза раннеспелых сортов должна составлять 1 м2, среднеранних и средних — 2 м2.

 

 Рекомендованные схемы посева арбуза:

• раннеспелые сорта - 140x70; 180x60; 210x50 см;

 • среднеспелые сорта - 140х 140; 180х 110; 210x100 см.

Ориентировочные нормы высева семян арбуза в зависимости от массы 1000 шт. семян, избранной схемы посева, всхожести и т. д.:

раннеспелые сорта (масса 1000шт. семян - 45-60г) -1,2-2 кг/га;

 

 •   масса 1000 шт. семян - 61-100 г) - 2- 2,5 кг/га;

 

 •   среднеспелые сорта (масса 1000 шт. семян     50-

60 г) - 1-1,Зкг/га;

 

(масса 1000 шт. семян - 100- 130 г) - 2-2,7 кг/га.

 

 

 

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

 

 При рельсовой технологии возделывания арбуза создается возможность обработки междурядий на протяжении почти всего периода вегетации растений. Для этого используют серийные культиваторы: КНБ-5,4; КРН-4,2; КРН-5,6А; УКР-5,6; КОР-4,2 или широкозахватный УКР-9,1. Междурядные обработки на старопахотных, засоренных почвах, средних и тяжелых по механическому составу начинают с довсходовой культивации, используя стандартный набор рабочих органов культиватора (лучше с приспособлением ППР-5,4 для борьбы с сорняками и разрыхления почвы в зоне рядка). На легких почвах, где при севе сошники образуют глубокую посевную борозду, необходимо разрушить гребни по обе стороны ряда. Односторонние лапы (бритвы) при этом оборудуют щечками, которые выравнивают гребни, образовавшиеся при посеве. Этим приемом достигается возможность проведения последующих культивации без риска присыпания всходов. После появления восходов культивацию проводят с применением защитных щитков или дисков. Щиток (диск) закрепляют на секции таким образом, чтобы он располагался на расстоянии 60-80 мм от оси строки. С таким набором рабочих органов культиватора уход за растениями арбуза можно проводить до фазы 4-5 насто ящих листьев. Каждая культивация предусматривает возобновление следоуказательных борозд. При обработке посевов в фазу образования плетей на раме культиватора оставляют шесть секций: по две на междурядье. Междурядные обработки под плетями проводят широкозахватными плоскорезами. В неорошаемых условиях обычно достаточно одной обработки плоскорезными лапами. Но во влажные годы может возникнуть необходимость повторной обработки. Во всяком случае, после последней культивации проводят заравнивание следоуказательных борозд. Для обеспечения прохода колес трактора используют плетеукладчик культиватора КНБ-5,4, а также орудие НБЧ-5,4 (передняя навеска) для чеканки плетей. На протяжении вегетации проводят, как правило, две прополки в рядках. Первую - после культивации, при полном появлении всходов. Эту операцию совмещают с прореживанием, формируя оптимальную густоту стояния растений. Вторую прополку проводят в начале образования плетей. К уборке арбуза приступают при физиологической спелости плодов (через 30-35 дней от начала их завязывания). Среднеспелые сорта арбуза убирают чаще всего за один прием. При этом плоды вручную или с помощью специальных валкообразователей скатывают в валки, откуда их перегружают в транспортные средства. На юге Украины распространена двухразовая уборка плодов арбуза, когда первую уборку проводят вручную, выбирая спелые плоды, а через 12-15 дней — вторую, по принципу одноразовой уборки. Урожайность арбуза при двухразовой уборке выше, чем при одноразовой.

 

Источник: по материалам журнала "Овощеводство"

 Источник; http

://www.uaseed.com

fermer.md

общая информация и технология выращивания — Cельхозпортал

Бахчевые культуры являются истинными рекордсменами среди овощей по размеру плодов. Масса зрелого арбуза или тыквы — это как минимум 5—6 килограмм сочной мякоти, а нередко и 10—15 кг. Причем плоды бахчевых славятся не только размерами, но и превосходными вкусовыми качествами. Особенно это касается дыни и арбуза. Основную массу бахчевых выращивают в крупных хозяйствах на юге страны, но при желании их можно растить и на собственном огороде.

Содержание статьи:

Семейство бахчевых

Бахчевые культуры, или просто бахча — это группа крупноплодовых овощей, в основном из ботанического семейства Тыквенных, имеющих схожие внешние признаки.

В широком смысле к семейству бахчевых принято относить арбузы, дыни, кабачки, огурцы, патиссоны и тыквы. Но чаще термин «бахчевые» используется в отношении более узкой группы, включающей только два вида — арбуз и дыню. Далее в статье мы будем говорить о бахчевых только в этом узком смысле, оставив за скобками кабачки, тыквы и огурцы.

Арбуз

Арбуз обыкновенный — это однолетнее травянистое растение, один из двух культурных видов ботанического рода Арбуз, входящего в семейство Тыквенные.

Бахчевые арбузы имеют тонкие, гибкие стебли, которые стелятся («ползут») по земле. Длина стеблей может достигать нескольких метров. Листья, посаженные на длинные черешки, в зависимости от сорта могут иметь различную конфигурацию, но всегда треугольную форму и состоят из трех перисто-раздельных долей.

Цветы (обычно бледно-желтые) появляются в первый же год. Впоследствии из них и формируются плоды — тыквины или собственно арбузы, заполненные сочной красной мякотью и множеством плоских черных семян. Существует немало сортов арбуза, поэтому плоды могут значительно отличаться формой, размерами и окрасом. Классический плод арбуза — это зеленый шар весом от 3 до 15 кг и более. Поскольку по своему строению плод имеет много общего с ягодами, то формально арбузы тоже считаются ягодами.

Родиной арбуза является Южная Африка, но в средиземноморский регион этот плод попал еще во времена Древнего Египта или даже раньше. Известно, что о нем знали еще античные греки, но по-настоящему арбуз был открыт европейцами лишь в Средние Века, когда его привезли с Ближнего Востока крестоносцы. В нашу страну арбузы привезли татары во время своих завоеваний Киевской Руси и последующего своего пребывания здесь.

Дыня

Что касается дыни, то она относится к несколько иному ботаническому роду — к огурцам. Как и прочие бахчевые, дыня является однолетним травянистым растением с лианообразным стелющимся по земле стеблем, который может достигать длины 3 метров. Листья у дыни крупнее, чем у арбуза и имеют сплошную (не изрезанную) сердцевидную форму. Цветки желтые, двуполые.

Плод дыни массой от 1 до 15 кг и более имеет форму шара, либо овала. Снаружи плод (тыквина или ягода) покрыт тонкой кожурой, которая при достижении полной спелости зачастую приобретает желтый цвет (реже бурый, либо остается зеленой). Внутри плода находится бледно-желтая сочная мякоть. Семена кремового или бледно-коричневого цвета, вытянуто-овальные. В отличие от арбуза семена дыни собраны в центре плода, а не распределены по всей мякоти.

Как и всякое бахчевое растение, дыня происходит из жаркого региона. Ее родиной считается Средняя Азия, а именно — северная Индия. Вероятно, именно там произошло окультуривание дикой дыни, и уже впоследствии она распространилась как на запад, так и на восток. Известно, что древние египтяне точно были знакомы с этой овощной культурой. В Европу дыню, как и арбуз, впервые привезли крестоносцы, и уже с этого времени ее начали культивировать на юге континента. В Россию дыня попала непосредственно из Средней Азии около 500 лет назад.

Использование арбуза в кулинарии

Подобно всем натуральным продуктам, арбузы и дыни очень полезны для человеческого организма.

Так, арбуз оказывает весьма положительное воздействие на почки, способствуя выведению из них камней и песка. Также этот овощ полезен для мужчин, поскольку улучшает сексуальную потенцию. Трудно переоценить значение арбуза и для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, так как в его мякоти содержится много калия и магния, которые важны для поддержания сердечно-сосудистой системы в нормальном состоянии.

Содержащееся в этой бахчевой ягоде железо необходимо для формирования кровяных клеток, а обилие сока в ней помогает в борьбе с запорами и очищает организм от токсинов и шлаков.

Спелый арбуз — это несколько килограммов сочной сладкой мякоти, которая придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Вкусовые качества арбуза настолько выдающиеся, что в качестве десерта он легко заменяет любые кондитерские изделия.

Основной способ употребления арбуза — это в сыром натуральном виде. Плод просто разрезают ножом на дольки и едят его сочную красную мякоть. Никакие другие вкусовые добавки при этом не требуются.

И хотя, подобно кабачкам, бахчевые этого вида не принято поддавать температурной обработке, это отнюдь не единственный вариант того, как можно использовать арбуз.

Во-первых, он отлично подходит для изготовления фруктовых салатов. Причем использовать можно даже жесткую зеленую корку, которую при должной сноровке нетрудно превратить в оригинальную салатницу, заполненную салатом из арбуза с другими овощами или фруктами.

Во-вторых, благодаря тому, что арбузная мякоть содержит огромное количество сладкого сока, из арбуза можно без труда приготовить натуральный освежающий напиток, либо сделать вино домашнего изготовления.

В-третьих, из сладкого арбуза получается замечательное варенье. Причем использовать можно не только мякоть, но и жесткую кожицу, которая после температурной обработки легко превращается в желе.

Отдельного упоминания заслуживает арбузный мед, или нардек, который варят без применения сахара.

Наконец, арбузы можно засолить на зиму, после чего из них получится прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Также из них можно готовить совершенно неповторимые соусы к мясным блюдам.

Дыня в кулинарии

Сладкие виды бахчевых — это в первую очередь полезные десерты. Так, спелые плоды дыни богаты сахаром, каротином, провитамином A, витаминами P, C и B9, а еще железом, фолиевой кислотой, солями, пектинами и клетчаткой.

Дыню рекомендуется есть при заболеваниях крови, сердечно-сосудистой системы, нервных расстройствах, проблемах с мочеиспусканием и кишечником. Кроме того дыня хороша для тех, кто находится на диете, полезна при беременности, является хорошим средством в борьбе с обезвоживанием. В косметологии дыня также очень востребована. Тонизирующие и лечебные маски из дыни благотворно сказываются на состоянии кожи.

Спелые бахчевые дыни и арбузы — это превосходный десертный овощ, способный заменить любую кондитерскую сладость. Стоит отметить, что вкус и уровень сладости дыни сильно зависит от сорта.

Традиционно дыню едят в натуральном виде как полностью  самостоятельный продукт. Как и арбуз, дыня просто разрезается на дольки и выедается сладкая мякоть, тогда как жесткая кожица выбрасывается.

Хотя дыня тоже содержит очень много воды, в отличие от арбуза она хорошо поддается сушке. В Средней Азии сушеную дыню часто используют в качестве десерта при чаепитии. Кроме того из дыни получаются замечательные джемы и варенья. Как и арбуз, она хорошо идет на салаты и различные прохладительные и алкогольные напитки.

Интересно, что в некоторых средиземноморских странах дыня является гарниром к другим блюдам. Например, в Испании ее подают к хамону и креветкам, а в Италии едят с моцареллой и другими сырами.

Сорта арбуза и дыни

Поскольку арбузы выращивают по всему миру, где только позволяют агроклиматические условия, обилие существующих сортов просто огромно. Помимо чисто географических сортов, следует отдельно упомянуть о том, что существуют арбузы с необычной мякотью желтого цвета и арбузы без косточек.

В России бахчевые поля засажены самым знаменитым у нас астраханским сортом, который славится очень сладкой мякотью, хотя созревает он аж в последней декаде августа. Еще одним очень сладким, но зато более ранним является сорт «Кримсон Свифт».

Для тех, кто желает сохранить урожай арбузов как можно дольше, создан морозоустойчивый сорт «Холодок», плоды которого способны храниться до середины зимы.

Дыня чуть менее популярна, нежели арбуз, поэтому и количество сортов у нее меньше. Но и тех, что есть, вполне достаточно для удовлетворения потребностей гурманов и огородников. В бахчевых хозяйствах России наибольшее распространение получили дыни сорта «Колхозница». Именно их культивируют в Поволжье. Сорт легко узнать по ярко-желтой кожице, небольшим размерам и сферической форме плодов.

В Европе и Америке наибольшее распространение получил сорт «Канталупа». Они не столь сладкие и менее сочные, но зато намного более ароматные.

Лучшим узбекским сортом является «Торпеда». У этих дынь вытянутая, сигарообразная форма и большие размеры. Узбекские дыни славятся едва ли не лучшими вкусовыми характеристиками.

В Средиземноморье, где узбекские дыни не доступны, их аналогом является марокканский сорт «Медовая дыня». У этих плодов на кожуре нет характерных бороздок, а цвет варьируется между охряным и зеленоватым. Вкус и в самом деле почти медовый.

Общая информация о выращивании бахчевых

Арбузы и дыни относятся к теплолюбивым культурам. Причем тепло они любят настолько сильно, что действительно хороший урожай можно получить только в самых южных регионах нашей страны. Уже на уровне 50-й параллели (Белгород, Воронеж, Тамбов) и севернее выращивание бахчевых теряет смысл, поскольку здесь арбузы просто не могут дозреть и плоды получаются небольшими (максимум 2-3 кг) с пресной мякотью. Дыни менее привередливы и в жаркое лето могут дать вполне приличные по размерам и сладкие плоды даже к северу от Волгограда.

Тем не менее, в целом эти культуры предпочитают жаркую сухую погоду. Засуха для них более предпочтительна, нежели дожди и высокая влажность. Чтобы дыни и арбузы набрали нужную массу и сладость, им требуется очень много тепла и света. На постсоветском пространстве оптимальные условия для этих культур имеются в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, в причерноморских регионах Украины, в Молдове и в особенности в странах Центральной Азии. В других регионах выращивать бахчевые коммерчески невыгодно.

Технология выращивания арбуза

Арбуз предпочитает прогретые солнцем и защищенные от ветра супесчаные почвы. Категорически не подходят переувлажнённые и тяжёлые почвы с высоким уровнем грунтовых вод.

Перед посадкой следует подготовить семена, вымочив их в теплой воде (50 °С) и выдержав в ней, пока они не наклюнутся. После этого семена готовы к севу. Сроки посадки в открытый грунт зависят от региона. Оптимально, когда температура грунта достигает от 12 до 14 °С, что на юге нашей страны обычно происходит в конце апреля — начале мая.

Первые всходы должны появиться на вторую неделю: нормой считается 8–10 дней. Если после сева наступило похолодание, сроки появления всходов могут значительно сдвинуться, а сами семена вполне могут погибнуть либо заразиться патогенной флорой. По этой причине в центральных регионах страны, где весенние заморозки и похолодания — обыденное явление, сев арбузов лучше отложить до конца мая или даже начала июня.

Сеять семена бахчевых нужно в индивидуальные лунки глубиной 5—8 см. Поскольку арбузы — это стелящиеся по земле растения, то расстояние между кустами должно быть значительным — не менее полуметра в ряду и не менее 1,5 метра между рядами. Чтобы повысить шансы на успешные всходы, в каждую лунку желательно добавить столовую ложку золы и немного перегноя.

Для повышения темпов роста арбузов на бахче часто используют мульчу. На эту роль лучше всего подходят пленочные укрытия и агроволокно. Этот нехитрый прием может ускорить созревание арбузов на 15—20 дней.

Хотя арбузы являются засухоустойчивой культурой, которая не любит излишнюю влажность, совсем без полива обойтись нельзя. Его следует осуществлять на начальном этапе вегетации вплоть до того момента, когда начнут завязываться плоды. Поливать нужно не чаще чем раз в неделю.

Пока посевы бахчевых не закроют собой всю грядку, также нужно позаботиться о рыхлении почвы и прополке сорняков.

Технология выращивания дыни

В данном вопросе у дыни очень много общего с арбузом. Ей также требуется хорошо прогреваемый и защищенный от ветра участок супесчаной почвы. Осенью на предварительно вскопанную грядку нужно внести 4—6 кг перегноя на каждый квадратный метр. Если почва суглинистая, то следует добавить сюда еще и полведра речного песка. Весной почву нужно подкормить суперфосфатом, азотом и калийной солью.

Особенность дыни такова, что из свежих прошлогодних семян вырастают в основном мужские растения, а из старых равномерно мужские и женские, но плоды получаются намного меньше. По этой причине лучше совместить в одном посеве прошлогодние семена и семена 2—3-летней давности.

Сроки посадки бахчевых семян дыни в целом совпадают со сроками по арбузу. Правда, лучше все-таки дождаться чуть более теплых дней: когда почва прогреется до 16 °С. Семена заделывают в грунт на глубину около 3—5 см. Густота посадки выше, чем у арбуза: 10 семян на квадратный метр. Делается это с таким расчетом, что взойдут отнюдь не все семена.

Грядку с только что посеянными дынями необходимо увлажнить теплой водой. Всходы следует ожидать на вторую неделю. Как только на побегах сформируется пять полноценных листочков, растения нужно окучить и аккуратно взрыхлить почву вокруг.

Как и в случае с арбузами, поливать дыни нужно только до появления завязей, да и то не очень часто. После появления плодов, полив нужно прекратить. Но и этого мало. Поскольку дыни не любят влагу, для повышения урожайности желательно укрывать грядку с растущими плодами пленкой всякий раз, когда идет дождь.

Похожие записи

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

посадка и уход в открытом грунте, как формировать

Часто огородники высаживают на своих дачных участках арбузы, чтобы летом наслаждаться их сочными плодами. Однако не всем удается получить качественный урожай, так как для выращивания бахчевых культур нужны специальные знания. Поэтому надо заранее ознакомиться с тем, как проводится выращивание арбузов.

Особенности посадки арбузов в различных регионах

Арбузы считаются теплолюбивыми растениями, которые отличаются продолжительным вегетационным периодом. Рекомендуется ознакомиться с технологией выращивания этой культуры на территориях, которые отличаются климатическими особенностями. Жители южных регионов с теплым климатом могут сажать бахчевые культуры сразу в открытый грунт. Благодаря высокой температуре, кусты и плоды будут быстро расти. При выращивании растения в теплых регионах намного проще получить хороший урожай.


В северных регионах температура воздуха намного ниже, поэтому арбузы созревают хуже. Из-за сурового климата многим огородникам не удается добиться высокой урожайности.

При выращивании бахчевых культур в таких регионах придерживаются определенных правил:

  • для высаживания используют только сорта с ранними сроками созревания;
  • чтобы создать оптимальные условия для прорастания саженцев, посевной материал обязательно сажают в теплицах или под пленочными укрытиями;
  • посадка осуществляется рассадным методом;
  • для улучшения разрастания корневой системы все сеянцы поливают в междурядьях;
  • для получения плодов средних размеров на каждом кустике оставляют не больше шести созревших ягод, а для сбора наиболее крупного урожая оставляют два плода.

Выбор и подготовка арбузных семян к посеву

Прежде чем начать посев арбузов в домашних условиях, надо заняться выбором и предварительной подготовкой посевного материала.

Выбор

Рекомендуется заранее выбрать семечки, которые в будущем будут высаживаться. При выборе внимательно осматривают каждое семя, чтобы выявить любые признаки повреждений. Поврежденные семена сразу выбрасывают, так как они непригодны для посадки.

Также, выбирая наиболее качественный посевной материал, обращают внимание на его сорт. Опытные огородники советуют высаживать гибридные разновидности, так как они отличаются устойчивостью к погодным изменениям и распространенным болезням.

Подготовка

Для получения крепких и здоровых саженцев придется заранее заняться предварительной подготовкой семечек, которая состоит из нескольких мероприятий:

  1. Обеззараживание. Перед посевом все семечки придется продезинфицировать, чтобы в будущем они не подвергались болезням. При проведении обеззараживания все семечки на 25-30 минут вымачивают в марганцевой жидкости. Затем их раскладывают на полотенце и тщательно просушивают.
  2. Прогрев. Огородники настоятельно рекомендуют прогревать арбузные семечки, так как это способствует их прорастанию. Процедура выполняется очень осторожно, чтобы случайно не перегреть семечки. Для прогрева весь посадочный материал опускают на полчаса в емкость с водой, разогретой до 45 градусов.
  3. Скарификация. При проведении такой процедуры оболочку семени арбузов осторожно прокалывают. Это в несколько раз ускоряет процесс проращивания посевного материала. Заниматься скарификацией надо за 2-3 недели до высаживания.

Выбираем место для посадки

Чтобы вырастить качественный урожай в открытом грунте, надо заранее подобрать для арбузов наиболее подходящий участок. Выбирая место в огороде, обращают внимание на особенности почвы. Для бахчевых культур идеально подходят песчаные и супесчаные грунты, которые богаты питательными компонентами. Также учитывается уровень освещенности участка, так как из-за недостатка света урожайность может ухудшиться. Поэтому специалисты не рекомендуют сажать семена или рассаду в затененных участках, под деревьями или заборами.

При выборе места для посадки арбузов на дачном участке следует учитывать совместимость этой культуры с другими растениями.

Арбузные саженцы неплохо растут в огородах, где раньше долгое время выращивалась черная редька. Этот овощ насыщает почву фитонцидами, которые защищают посевы от паутинных клещей и других вредителей. Также огородники рекомендуют сажать бахчевые культуры около помидоров и петрушки, так как они отгоняют огневку и пилильщиков.

Однако есть несколько растений, с которыми арбузы несовместными. Не стоит сажать их после перцев, картошки, клубники и баклажанов, так как эти овощи высасывают из грунта много питательных компонентов, в которых нуждаются арбузные растения.

Подготавливаем и удобряем почву

Выбрав участок для высадки растения, приступают к предварительной подготовке и удобрению грунта, в котором будут выращивать арбузные саженцы. Черноземье должно быть рыхлым и содержать питательные компоненты, которые ускорят рост сеянцев. Технология подготовки почвы состоит из нескольких последовательных этапов.

  1. Определение уровня рыхлости почвы и ее кислотности. Если земля на участке имеет повышенный уровень кислотности, придется полить ее меловым или известковым раствором. Тяжелые почвы заранее подкармливаются биогумусом для повышения рыхлости.
  2. Добавление минеральных подкормок для повышения урожайности. В первые несколько недель после высадки арбузов в грунт добавляются минеральные удобрения, в составе которых преобладает азот. Этот компонент активизирует рост саженцев, благодаря чему на кустиках раньше завязываются плоды. Также участок подкармливают фосфорсодержащими подкормками, которые повышают устойчивость сеянцев к температурным перепадам.
  3. Внесение органики. Чтобы насытить почву полезными микроэлементами, надо обязательно удобрять ее органическими подкормками. Рекомендуется равномерно распределить по участку птичий помет с перегноем, после чего взрыхлить землю и полить ее теплой водой. Для улучшения урожайности арбузов можно увлажнить грунт травяным настоем, перемешанным с древесной золой.

Выращивание рассады

При использовании рассадного метода посадки огородникам приходится заниматься выращиванием рассады, которая в будущем будет пересажена в огород. Рекомендуется заранее ознакомиться с особенностями посадки семян и пересаживания выращенных саженцев на постоянное место.

Посадка арбузных семян

Посев семечек проводится, когда они немного проросли и на их поверхности появились белые росточки. При проведении посадочных работ весь посевной материал высаживается в горшочки с почвосмесью. В каждую емкость сеют около 2-4 семян, чтобы в будущем можно было избавиться от слабых сеянцев и оставить только наиболее здоровые всходы. Семечки высевают на глубину 3-5 сантиметров.

Когда все арбузные семена были высажены в горшочки, их накрывают полиэтиленовой пленкой и переносят в хорошо освещенное помещение.

В первые 5-7 дней горшочки с посаженными арбузами должны находиться в комнате с температурой не ниже 23 градусов. После появления первых ростков пленку с горшочков удаляют, а емкости с саженцами переносят в помещение с температурой 15-17 градусов.

Пересадка рассады

Выращивать рассаду арбузов в горшочках следует до появления на саженцах первых трех листиков. После этого рассаду необходимо пересадить на постоянное место. Для этого вдоль всего участка размечаются ряды, на которых делаются луночки для дальнейшей посадки растений. Глубина каждой ямки должна быть около 8-10 сантиметров, чтобы корни могли полностью разместиться под землей.

Каждую луночку поливают теплой водой, после чего рассаду осторожно высаживают в землю. Затем лунки засыпают грунтом и повторно увлажняют водой.

Формирование и прищипывание

Опытные огородники рекомендуют регулярно выполнять пасынкование бахчевых культур. Такая процедура проводится, чтобы улучшить урожайность и ускорить развитие арбузных ягод. Чаще всего обрезку плетей проводят при выращивании растений в открытом грунте, так как в тепличных условиях заниматься формированием кустов не обязательно. Чтобы правильно сформировать саженцы, надо ознакомиться с особенностями удаления лишних пасынков.

Выделяют три основных метода пасынкования, которыми чаще всего пользуются огородники:

  1. Пасынкование боковых побегов. Этот метод считается универсальным, так как он подходит для любого сорта бахчевых культур. При проведении процедуры на основном стебле оставляют 1-2 побега. При этом на всех боковых стеблях завязи удаляются полностью.
  2. Обрезка боковых стеблей. Используя этот способ пасынкования растений, придется полностью удалять побеги. На главном стебле оставляют лишь несколько плетей, а все остальное обрывают.
  3. Формирование в несколько стеблей. Это наиболее распространенный способ, при котором не нужно полностью обрезать побеги. На кустиках оставляют 2-4 боковые плети. При этом на каждой из них должно быть 2-3 завязи. Если их будет больше, то все лишние завязавшиеся плоды удаляют.

Специалисты рекомендуют проводить все мероприятия, связанные с формированием кустов, только в солнечные дни. Это предотвратит гниение срезов и ускорит высыхание обрезанных плетей.

Правила подкормки и ухода за растением

Рекомендуется правильно ухаживать за бахчевыми культурами, так как без ухода не удастся получить качественный урожай. Качество плодов напрямую зависит от внесения подкормок в почву на всех стадиях выращивания арбузов.

При посеве

Перед началом посадки посевного материала обязательно занимаются подкормкой почвы. Для этого землю перемешивают с жидкостью, которая приготовлена из перегноя. Затем участок обрабатывается древесной золой и костной мукой, которая повышает проходимость кислорода в грунте.

При высадке в открытый грунт

Некоторые предпочитают растить арбузные кустики в открытом грунте, поэтому сразу высаживают семена в огород. Перед этим землю на участке смешивают с сидератными растениями, которые считают лучшей подкормкой для укрепления корней.

При цветении

Когда начинается опыление и цветение кустов, рекомендуется добавлять в землю больше подкормок с калием. Это вещество способствует появлению новых цветочков на саженцах, благодаря чему в разы увеличивается урожайность. Огородники советуют раз в месяц опрыскивать арбузы Келиком и Нутривантом.

В начале плодоношения

На начальной стадии плодоношения надо серьезно отнестись к подкормке каждого куста, так как из-за нехватки питательных элементов в грунте ухудшается урожайность. Часто на кустиках завязывается мало ягод из-за недостатка бора.

Поэтому, для улучшения формирования завязей и созревания плодов, надо периодически опрыскивать участок Мегафолом и Бороплюсом.

Подкорм для плода

Правильная схема удобрения арбузных саженцев способствует созреванию ягод. Чтобы плоды стали более водянистыми и вкусными, растения регулярно опрыскивают Унифлором и Террафлексом.

Как часто необходимо поливать

Перед началом выращивания бахчевых культур надо ознакомиться с особенностями их полива. В первые недели после появления всходов растение нуждается в усиленном поливе, так как его корневая система ослаблена. При недостатке влаги сеянцы плохо растут и постепенно увядают. Также чаще увлажнять грунт придется во время формирования цветков и завязывания первых плодов. В такие периоды саженцы поливаются не реже четырех раз в неделю.

Специалисты советуют заниматься увлажнением почвы во второй половине дня, когда солнце начнет заходить. В дневное время увлажнять грунт не стоит, так как из-за высокой температуры и солнечных лучей влага будет быстрее испаряться. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Поливать кустики слишком холодной жидкостью противопоказано, так как это может привести к загниванию корневой системы и дальнейшей гибели арбузов.

Поливом бахчевых культур перестают заниматься после полного созревания плодов.

Сбор и хранение урожая

Если агротехника выращивания арбузов была полностью соблюдена, созревший урожай можно собирать через 35-50 дней после высадки. Однако иногда арбузные ягоды созревают раньше срока. Чтобы убедиться, что плоды поспели, осматривают цвет их мякоти и семечек. Семена должны иметь темный коричневый цвет, а мякоть – розовый, с красноватым оттенком. Кожура поспевших арбузов должна быть твердой и грубой.

Собранный урожай лучше хранить на высоких стеллажах с полками, которые расположены друг от друга на расстоянии 55-65 сантиметров. Каждая полочка должна быть покрыта тонким слоем торфа или соломы. Такое покрытие увеличит срок сохранности урожая. Во время хранения арбузы каждый месяц внимательно осматривают. Все подгнившие плоды выбрасывают, чтобы гниль не распространилась на соседние ягоды. Обезопасить урожай от гниения поможет ежемесячная обработка плодов известковым раствором.

Каким болезням и вредителям подвержены бахчевые: способы борьбы

Часто бахчевые культуры плохо растут из-за атак вредителей или развития заболеваний:

  1. Антракноз. Наличие такой патологии можно определить по появившимся на листочках арбузов пятнам бурого цвета. Чтобы избавиться от симптоматики антракноза, все зараженные кустики обрабатывают бордоской жидкостью и раствором Купрозана.
  2. Бактериоз. Заболевание повреждает листики, на поверхности которых появляются овальные белые пятна. Вылечить бактериоз нельзя, поэтому зараженные арбузы выкапывают и сжигают.
  3. Клещ. Из-за засушливой погоды молодые арбузные сеянцы часто подвергаются атаке паутинных клещей. Насекомые питаются соком из листков и стеблей, из-за чего кусты сохнут. Справиться с вредителем поможет смесь, приготовленная из лука и чесночка.

Заключение

Многие дачники засаживают свои участки арбузными кустами. Чтобы правильно их вырастить, надо ознакомиться с особенностями посадки бахчевых культур и ухода за ними.

dachamechty.ru

Как ухаживать за арбузами в открытом грунте [2019]

Вырастить самую большую, вкусную и полезную ягоду – арбуз на своем участке можно, если следовать советам садоводов, которые уже научились применять технологии, выбирать семена, тщательно ухаживать за растением. Как посадить и вырастить арбуз в открытом грунте дома и насладиться его сочной мякотью, можно узнать на нашей страничке.

Выращивание арбузов в регионах с теплым климатом выполняют семенной посадкой в открытый грунт на грядку. Рассадный способ применяют, если климат более суровый. Тут семенной способ не подойдет, поскольку ягоды, которые завяжутся на стебле, до завершения летнего сезона не смогут вызреть.

Нужно учитывать также тот факт, что саженцы при переносе их из горшков в открытую землю могут не прижиться – они не любят пересаживания. Поэтому следует до переноса растения в лунку подготовить почву. В горшках или ящиках земля должна быть рыхлой и удобренной торфом и перегноем. Еще в плотную землю добавляют песок и торф, подпитывают суперфосфатом, древесной золой.

Выбор сортов

Бахчеводы выбирают средние и ранние сорта арбузов под климатические условия региона. Например, такие сорта:

  • Розовое шампанское – с продолжительностью вегетации – 80-85 дней, средним весом плода – 5-7 кг, насыщенно-розовой мякотью, сладкой, как мед. Плод имеет среднюю по толщине темно-зеленую кожицу и желтоватые полосы. Хорошо выдерживает влагу.
  • Подарок Северу – созревает через 75-85 дней, достигает веса – 10-11 кг. Ягода имеет ярко-красную мякоть, сочную и сладкую. Не очень толстая кожица с полосками. Сорт противостоит влаге и болезням.
  • Катрин F1 – с вегетативным периодом – 58-62 дня, весом – 7-8 кг. Стебель раскидистый и он имеет крупные листья, которые предохраняют корни от ожогов.
  • Нельсон F1 – скороспелый сорт, созревает в течение 65 дней. Имеет вытянутую по форме ягоду, полосы на кожуре темно-зеленые и желтые. Вес арбуза – 12-14 кг. Отличается сочной и нежной сахаристой красной мякотью.
  • Ливия F1 – средний сорт, период вегетации – 62-65 дней. Ягода вытянутая и весит 10 кг. Красная мякоть невероятно сладкая. Растение выращивают в средних широтах, оно превышает урожайность, сохранность и товарный вид, по сравнению с другими видами культуры.

Правила посадки

Рекомендации о том, как сажать арбузы семенами:

  • Проводят калибровку семечек – выбирают одинакового размера и сорта, удаляют поврежденные, пораженные болезнями.
  • Выполняют скарификацию – легко, без нажатия, потирают носик семечки о мелкофракционную наждачную бумагу. Такое преднамеренное повреждение поверхности семян необходимо для стимуляции роста.
  • Прогревают семена, выдерживая их полчаса в термосе с теплой водой при температуре 50°С для ускорения биохимических процессов.
  • Проводят дезинфекцию семенного материала в течение 20 минут в розовом растворе марганцовки.
  • Просушивают материал на столах под навесами, то есть, не на батареях и не в духовках.
  • Проращивают семенной материал в течение 3-х дней во влажной салфетке, то есть, до появления росточка из носика семечки.
  • Высеивают материал с ростками в открытую землю или в горшки для получения рассады.

Рассада для грядок

Рассадный метод имеет свои преимущества и недостатки. Благодаря преимуществам можно:

  • получить зрелый арбуз на 8-15 дней раньше;
  • эффективнее использовать дорогостоящие семена;
  • снизить процент выпревания всходов;
  • высадить рассаду на одинаковую глубину, что поможет быстро развиться и дружно созреть ягодам;
  • вырастить бессемянный арбуз.

Среди недостатков такого способа можно отметить следующие: дорогая технология, невозможно высадить рассаду в срок при плохих погодных условиях, повреждаются хрупкие растения при пересадке, необходимо орошать посадку, так как корни у рассады слабее, чем при высевании семян в открытую почву.

Вот как выглядит рассада арбуза (фото ниже). Когда ее выращивают в горшках или кассетах с большими ячейками, то нужно очищать субстрат от вредителей, сорняков. Водный и температурный режимы, освещение должны быть правильными. До посадки на грядки рассаду подвергают температурному и водному закаливанию. Земля в кассетах должна быть влажной, после помещения семечки в ячейку еще раз немного поливают. Следующее увлажнение земли проводят после появления первых всходов, а далее – при подсыхании грунта в ячейках. Лить воду нужно порционно утром до тех пор, пока она не достигнет нижних отверстий кассет. К ночи листки рассады должны быть сухими.

Как закалить растение

До того, как высадить на грядку в саду, за 3-4 дня в теплице снижают температуру и снижают полив. После этого ростки смогут выдерживать низкие температуры, засухи и суховеи, а корневая система будет развиваться быстрее. Только нужно знать меру таким процедурам, чтобы не перезакалить саженцы и не снизить их рост или не привести к гибели.

Высаживание рассады

Чтобы не повредить корневую систему, ростки сажают в грунт чуть глубже, чем в горшках или кассетах. Торфяные стаканчики не должны быть выше поверхности грунта, поскольку торф начнет вбирать воду из почвы, что  приведет к водному стрессу корней. Полив высаженного ростка способствует уничтожению воздушных карманов, увлажнению земли, что поможет корням быстрее развиваться.

Когда высаживать арбузы в открытый грунт: семенами – после 20 мая, при установлении теплой погоды – от 14°С. На рассаду их высеивают после 15 апреля. В кассетах в каждую ячейку помещают по 1 семечке, в горшок до 10 см в диаметре и до 12-14 см высотой – 2 семечки на расстояние 3 см. Позднее более слабый росток удаляют, а они появляются через 6-8 дней. Горшки ставят в помещение с температурой 25-30° тепла, хорошо освещают и исключают сквозняки. Далее, до достижения ростками высоты 4-5 см, температуру в помещении снижают постепенно – на 7-8°С. После удаления более слабого ростка температуру снова повышают до 25°С.

Через 30-35 дней росток будет иметь 4 листка или более. За неделю до перевалки саженца в грунт его меньше поливают и устанавливают температуру в помещении до 20°С при высаживании утром. Вечером растение поливают и обрабатывают побеги бордоской жидкостью (1%). На каком расстоянии сажать арбузы: их помещают в грунт и заглубляют саженцы до семядольных листов, выдерживая интервал между каждым ростком – 70-100 см.

По схемам можно высаживать рассаду или сеять семечки. Схема посадки арбузов в открытом грунте бывает следующей:  оставляют расстояние между лунками, подготовленными в шахматном порядке – 50-70 см, а между рядами – 70 см. В одну лунку часто высаживают по 2 ростка, а потом задают стеблям противоположное направление.

Кулисы

На ветряных местах огорода арбузы высаживают за кулисы. Их сохраняют вплоть до цветения культуры, что уменьшит потерю влаги и поможет скорее появиться завязи. В качестве кулис могут быть зерновые растения, кукуруза, овощи с высокой зеленью. Кулисы создают на расстоянии 7-15 м, а при достижении плетей арбуза их удаляют.

Мини-тоннели или термос

Чтобы ускорить созревание ягоды, создают термоса – временно укрывают культуру вместе с пленками для мульчирования еще одной пленкой. Сооружают тоннель над грядками из металлических дуг – до 150-160 см длины и ставят их друг от друга на расстоянии – 1,5-2 м и прикрывают пленкой, края присыпают грунтом, чтобы пленка держалась.

Опыление

Как только появляются завязи цветков, нужно снять термос, чтобы арбуз опылялся насекомыми. Мужские и женские цветки на растении расположены раздельно. Посмотрите, как цветет арбуз (фото). У женских цветков завязь имеет пятиконечное рыльце, и она опущена. Мужские цветы более мелкие, у них 5 тычинок: 4 – попарносрощенные, 1 – свободная. Пыльца с мужских цветов разносится насекомыми на женские. Таких посещений растений насекомыми, особенно пчелами, должно быть не менее 8, ветер в оплодотворении цветков мало помогает. Если оплодотворения не произошло, то происходит опадание цветков обоих полов. Дожди и непогода также способствуют плохому оплодотворению растения.

Освещение и температура

Грядки бахчи должны быть на солнечных местах, так как арбуз любит тепло и устойчив к жаре. Густой посев семян или высаживание рассады, сорняки, пасмурная погода способствуют плохому росту плетей. Тогда плод плохо наливается, арбуз будет мелким и несладким.

Почва для бахчевой культуры

Хорошо себя чувствует арбуз на песчаных, достаточно аэрированных почвах. Тяжелая и плотная почва для арбузов заранее должна пройти перекапывание или глубокую вспашку. Глинистые, затапливаемые, засоленные и плохо прогреваемые почвы не подходят для получения спелого урожая. Нужен севооборот, так как хорошо растет арбуз на одном месте не более 2-х лет. Хорошо его высаживать после пшеницы, многолетних трав, кукурузы, корнеплодов, капусты и лука.

Анализ почвы

До того, как применять орошение и внекорневые подкормки, нужно проанализировать состав почвы с целью экономии средств и для исключения потери урожая. Образцы почвы отбирают весной до внесения удобрений и агротехнических химикатов.

Важно. Следует обратить внимание на цвет и структуру почвы, рельеф бахчи, засоренность. При отборе грунта с разных участков, пробы помещают на бумагу или пленку, перемешивают и отбирают образец до 1-2 кг веса. Его засыпают в бумажный пакет и отдают в лабораторию. Пластиковые пакеты или герметически закрытая коробка не подходят, так как при недостатке кислорода и невозможности терять влагу, химический тест будет неверным из-за происходящих химических реакций.

Правильно проведенный анализ покажет все необходимые ингредиенты, среди которых нужно обратить внимание на высокую засоленность, а также кислотность земли. Если рН>9 (щелочная) и рНКак обработать почву

В конце летнего сезона, после сбора урожая предшествующих культур, проводят дискование (боронование), чтобы закрыть влагу, дают отрасти сорнякам до 10-15 м в высоту и опрыскивают их гербицидами сплошного действия. Химию не используют только в случае повреждения 40% сорняков засухой или заморозками. Вторичная механическая обработка почвы проводится спустя 3-4 недели после опрыскивания гербицидами, землю вспахивают или перекапывают на глубину 25-30 см. Если сорняки снова прорастают, то проводят культивацию, далее высаживают озимую пшеницу для кулис.

Ранней весной опять закрывают влагу в почве боронованием, распыляют гербициды на сорняки за 10-15 дней до посева семян. После обозначения грядок первую культивацию проводят на глубину 12-15 см. Если междурядья были готовы раньше, то можно уложить мульчу сразу. Культивация уничтожает все ростки сорняков не только в междурядьях, но и в лунках, поэтому второй раз ее проводят на глубину 10 см через 8-10 дней. Третью – на глубину – 5 см, не больше, чтобы не травмировать корни, при достижении плетей культуры 60-100 см в длину.

Температурный режим

Семена заделывают в почву с температурой на глубине – 12°С, не менее, поскольку корневая система тогда будет слабо развиваться. Хорошо прорастут семена при температуре – 15°С в глубине земли. При последующих заморозках на почве у рассады может начаться фузариозное увядание.

Если рассада выращивалась в теплице в горшках или ящиках, то над почвой должна быть температура – 23-27°С, а затем – 18-22°С. За три дня до высаживания на бахчу, проводят закаливание: днем температура устанавливается, как на улице, а ночью обогревают рассадник примерно до 10°С, не ниже, чтобы всходы не погибли. Если арбузы выращивают в теплице, то хорошо завязываются плоды во время цветения при температуре 18-20°С.

 Загрузка ...

Как ухаживать за бахчевой культурой

Влажность

Корневая система бахчевой культуры имеет большую силу всасывания, поэтому она может получить влагу при засухе из грунта с влажностью до 6%. Главный корень арбуза достигает глубины более 100 см, а корневая система вокруг него – глубины 15-30 см и охватывает вокруг почву на расстояние 7-10 кубических метров. Однако ягода потребляет много воды. Ей нужна доступная вода до 160 л/м2, при условии оптимального минерального питания.

Уход за арбузами в открытом грунте требует полива или орошения, особенно во время цветения и плодоношения растения. Но не нужно забывать и о том, что при чрезмерном увлажнении почвы и воздуха, плети будут расти медленнее, задержится цветение и снизится сахаристость плода. Для поддержания влажности верхнего слоя грунта на уровне 75-80% и воздуха – 50-60% применяют мелкокапельное орошение, дождевание, туманообразование на бахче, укрытие пленкой и проветривание.

Мульчирование

При этом приходится затрачиваться на покупку пленки, но затраты окупаются хорошим урожаем. При мульчировании:

  • растение защищают от сорной травы во время роста и развития;
  • накапливают тепло и уменьшают перепады ночной и дневной температуры;
  • накапливают и сохраняют влагу грунта;
  • получают урожай на 8-10 дней раньше.

Питание

После предшественника землю вспахивают и вносят при этом удобрение:

  • суперфосфат – 2-3 кг/100 м²;
  • сульфат натрия – 1,5-2,0 кг/100 м².

Благодаря фосфору и калию лучше созревают плоды и качество их мякоти выше и вкуснее. Для высокого плодоношения нужен магний – 0,5 кг/100 м². До высадки рассады при рыхлении почвы на 10-12 см², весной вносят азотные удобрения – 40-70 кг/га (0,4-0,7 кг/100 м²). Корректировка доз удобрений проводится после анализа состава почвы. Нельзя вносить азот больше нормы, чтобы не возрос процент нитратов в самой ягоде. Они ухудшат  ее вкус и снизят лежкость. Под саженец нельзя вносить свежий навоз, он ослабит защитные свойства растения и ухудшит вкус мякоти плода. Несбалансированное внесение нитратов приводит к их накоплению в мякоти ягоды, что отразится отрицательно на здоровье людей.

Подсказка. При ранневесенней культивации вносят 2/3 нормы фосфорных и калийных удобрений. Остальной, третьей частью удобрений растение подкармливают за 3-4 недели до созревания, особенно во время завязывания плодов.

Фертигацию или внесение удобрений с поливочной водой (при капельном орошении) проводят с целью обеспечения растения нужным питанием, особенно на обедненных почвах.

Внекорневую подкормку удобрениями с микроэлементами (например, препаратом Изабион) проводят опрыскиванием в соответствии с фазами развития арбузов:

  • во время начала цветения;
  • во время начала образования завязей;
  • при формировании плода за 30 дней до сбора урожая.

Сбор урожая

Сколько дней растет арбуз при оптимальной температуре созревания  – 25-30°С? Это зависит от сорта культуры. Происходит созревание (в днях):

  • ранних сортов – 32-35;
  • средних сортов – 40-45;
  • поздние – 50-53.

Созреть ягоды должны в поле. Раньше срывать их не рекомендуется, поскольку они не приобретут необходимого цвета, и не достигнут нужных вкусовых качеств. Собирать урожай этих крупных и сочных арбузов необходимо после высыхания хвостика, образования на корке четких полосок, желтых пятен, появления аромата свежей скошенной травы, а также звонкого звука при простукивании. Семена внутри плода должны быть также нужного цвета – 85-95%.

Во время сбора урожая следует избегать повреждений кожуры и ударов. Арбуз отрезают от стебля, а не отрывают или откручивают, затем аккуратно укладывают в подготовленное транспортное средство. Если возникает необходимость до погрузки кратковременно хранить арбузы на бахче, то их размещают под тенью деревьев и укладывают желтым пятном к земле, чтобы не возник солнечный ожог на кожуре.

Хранят арбузы при температуре 10-15°С и влажности – 85-90%. Срок употребления плодов – 2-3 недели, позднее их мякоть становится не хрустящей.

Борьба с вредителями и болезнями

Все тыквенные растения требуют профилактических мероприятий от болезней: пероноспороза, аскохитоза, мучнистой росы, антракноза и вредителей: тли, проволочника, лугового мотылька, совки и ростковой мухи.

Как ухаживать за арбузами в открытом грунте: применяют Ордан, Абига-Пик, ХОМ, коллоидную серу, а также пользуются химическими инсектицидами: Тантреком, Актарой, Децисом и Фуфаноном. Медлить с обработкой нельзя, чтобы не потерять урожай.

sadim.guru

Технология выращивания арбуза

Климатические условия.

Родиной арбуза считается Эфиопский (Абиссинский) автономный мировой центр культурных растений в окрестностях Эфиопского нагорья, которому характерны круглогодичная вегетация, очень высокие температуры и недостаточное увлажнение.

Свет.

Арбуз требует большого количества света и является растением короткого светового дня. Не способен нормально развиваться и давать высокие урожаи в условиях затенения. По пасмурной погоды у него плохо происходит фотосинтез и в плодах накапливается мало сухих веществ и сахаров. Уплотнение посевов приводит к удлинению сроков созревания и снижение урожайности. Наиболее чувствителен к освещению в фазе 4-5 настоящих листьев. Суточное освещение должно составлять не менее 10 000 люксов.

Температура.

Арбуз - теплолюбивое, жаростойкая и засухоустойчивое растение, не переносит заморозков. Необходимая сумма активных температур составляет 2000-3000 ° C. Семена начинают прорастать при температуре почвы 12-15 ° C. Оптимальная температура для роста и развития растений составляет 30-45 ° C. При снижении температуры ниже 15 ° C рост и развитие растений задерживается, а длительное воздействие температуры 5 ... 10 ° C действует на них губительно. На ранних стадиях проявляет устойчивость к низким температурам. В мини-туннелях в условиях высокой влажности воздуха молодые растения арбуза могут выдерживать значительные перепады температуры (от 2 до 50 ° C). Всходы погибают при -10 ° C. Для хорошего завязывания среднесуточная температура должна быть выше 18 ° C.

Влага.

Формирование корневой системы арбуза начинается до выхода семядолей на поверхность почвы. Корни достигают максимальной суммарной длины к фазе цветения. Арбуз обладает стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 1 м. От главного корня отходит 15, а иногда и больше боковых корней, которые также разветвляются на более тонкие корешки. Таким образом, в пахотном слое почвы на глубине 15-30 см образуется мощная корневая система, которая охватывает до 7-10 м3 грунта. Особенностью корневой системы арбуза большая сила всасывания, которая способна использовать влагу при влажности почвы 6%. Всасывающая сила достигает 1 МПа (10 атмосфер), чем объясняется засухоустойчивость растения, однако для получения высоких урожаев арбуз требует орошения. Для накопления 1 кг сухого вещества ему нужно 300-350 литров воды. Чтобы получить с 1 м2 5 кг плодов, арбуз требует 160 литров доступной воды на 1 м2 при оптимальном минеральном питании. Потребность арбуза в почвенной влаге зависит от фазы развития культуры. В зависимости от фазы развития растения характеризуются различными коэффициентами транспирации (табл. 1).

Табл. 1. Коэффициент транспирации растений арбуза в зависимости от фазы развития.

Фазы развитияВсходыОбразование ботвыЦветениеФормирование плодов
Дни выращивания1-2021-5051-8081-110
Коэффициент транспирации 
0,40-0,500,70-0,800,95-1,050,80-0,90

Больше всего в воде растения нуждаются в период цветения и образования плодов, впрочем арбуз отрицательно реагирует на избыточное увлажнение почвы и воздуха, вызывает:

  • Замедление роста
  • Удлинение вегетации
  • Снижение сахаристости

Избыток или недостаток воды в период формирования плодов сильно влияет на их размер и качество. Оптимальными показателями влажности пахотного слоя почвы для арбуза является 75-80% НВ, воздух - 50-60%.

Грунт.

Обычно почва не является лимитирующим фактором влияния на производительность арбуза, не слишком требователен к плодородию, однако высокие урожаи формирует на хорошо окультуренных теплых участках. Он может расти как на бедных песчаных, тяжелых и каменистых почвах, так и на плодородных черноземах. Надо только избегать холодных глинистых участков с избытком влаги. Почва не должна заплывать и должно быть хорошо аэрированной. Лучше арбуз растет на песчаных почвах. Предпочитает легкие хорошо обработанным целинные земли.

Следует определить кислотность участка, где будет расти арбуз, поскольку слишком высокий (> 9) или низкий (<4) рН токсичен для корней растений. В рамках этих значений рН определяет поведение определенных питательных веществ, их оседание или переход в недоступные для растений формы. На кислых почвах (pH 4,0-5,5) железо, алюминий и марганец находятся в доступной для растений форме, но их концентрация достигает токсического уровня. При этом усложняется поступление в растение фосфора, калия, серы, кальция, магния, молибдена. На кислых почвах может наблюдаться повышенное выпадение растений без внешних причин, развитие болезней и вредителей. На щелочных (pH 7,5-8,5) железо, марганец, фосфор, медь, цинк, бор, и большинство микроэлементов становятся менее доступными для растений. Это может повлечь ряд заболеваний и стать причиной ухудшения качества плодов.

Севооборот.

Чередование культур на поле с периодичностью в 3-4 года дает возможность уменьшить накопление вредителей, болезней и наиболее вредоносных для арбуза сорняков. Не следует выращивать арбуз на одном поле более двух лет подряд. Это способствует массовому развитию болезней, увеличению количества вредителей, снижению урожайности и качества плодов. Лучшими предшественниками для арбуза является озимая пшеница после черного удобренной пару, многолетние травы, кукуруза на зеленый корм. В овощном севообороте арбуз можно выращивать после корнеплодов, лука, капусты.

Обработка почвы.

Анализ почвы.

Анализ почвы является одним из ключевых факторов в выращивании арбуза. Данное мероприятие дает возможность понять, пригодно данное поле для выращивания, а также составить схему питания культуры. Образцы с поля, на котором будет расти арбуз, следует отбирать рано весной. Сначала площадь надо исследовать по степени однородности. Показателями однородности почвы полевыми:

  • Цвет
  • Структура
  • Рельеф поверхности
  • Засоренность

Максимальный размер площади для отбора образцов не должен превышать 25 га. Для поля площадью 100-200 га отбор образцов можно осуществлять каждые 50 га, но при условии ровности поверхности. В случае ландшафтной неровности поля следует отбирать образцы из каждой 25 га и четко фиксировать, образец относится к которой неравенства. Средневзвешенный образец формируется из 10-20 проб в зависимости от площади участка, исследуется. Пробы отбираются буром с глубины 20-25 см, следуя принципу рендомизации. Отобранные пробы смешиваются в чистом бумажном мешке или картонном ящике. Такой образец следует подписать и как можно быстрее направить в лаборатории.

Образец почвы не следует класть в пластиковый пакет или герметично закрытую коробку, поскольку нехватка кислорода может привести к химические реакции, усложнять химический тест. Образец должен иметь возможность терять влагу в период ожидания анализа. Хорошо бы высушить образец с помощью сухого воздуха, температура которого не превышает 30 ° С, так как высокая температура может уничтожить некоторые составляющие.

Почвенный образец не должен быть загрязнен пестицидами или удобрениями до начала анализа, который должен определить кислотность, механический и химический состав почвы, а также включать следующие показатели:

  • Гранулометрический состав
  • Кислотность (рН)
  • Органический материал
  • Засоленность (ес)
  • Обменные катионы (почвенно-поглощающий комплекс)
  • Макроэлементы (n, p, к)

Основная обработка почвы.

Поле начинают готовить в конце лета. После уборки предшественника почву дискуют, дают время отрасти сорнякам. Если на поле присутствуют многолетние сорняки, проводят опрыскивание гербицидами сплошного действия. При применении гербицидов данной группы следует придерживаться таких советов:

  • Дайте сорнякам отрасти до высоты 10-15 см
  • Не препарата, если засуха или заморозки поразили более 40% зеленой массы сорняков
  • Норма использования составляет 3-4 л / га

Следующий механический обработку почвы следует проводить через 12-14 дней после применения препарата.

После окончания действия гербицида проводят вспашку на глубину 25-30 см. По мере прорастания сорняков проводят культивации. Подготовка почвы методом полупара дает возможность посеять озимую пшеницу или рожь для кулис.

Предпосевная обработка почвы.

Весной, как только позволит погода и зрелость почвы, проводят закрытие влаги путем боронования. В дальнейшем к севу арбуза все меры направлены на уничтожение сорняков. Для этого систематически проводят боронование или культивации или опрыскивание гербицидами сплошного действия, но не позднее чем за 10-15 дней до посева. Последняя мера позволяет не только уничтожить сорняки но и сохранить влагу в почве, так как любое механическое возделывание поля приводит к потере влаги.

При применении мульчи  за месяц до посева вкладывают мульчирующей пленки.

Междурядная обработка почвы.

Первая культивация на глубину 12-15 см проводится сразу, как только обозначатся рядки. При применении мульчи культивировать междурядья можно и раньше. При культивации уничтожаются все нити и ростки сорняков. Одновременно следует уничтожить сорняк в лунках, чтобы обеспечить мощный старт для лестницы. При мульчировании необходимо особо тщательное прополки в лунках, поскольку при благоприятных условиях, созданных пленкой, сорняки прорастают интенсивнее чем в междурядье.

Вторая культивация - через 8-10 дней на глубину 10 см.

Третья культивация - когда плети достигнет длины 60-100 см. Ее следует выполнять как можно позже. Глубина культивации - 5 см, так как корни уже разросся и его не следует травмировать.

Мульчирование.

Выращивание овощей с использованием полиэтиленовой пленки для покрытия поверхности почвы становится все более популярным. Арбуз дает очень хорошие результаты при применении этой технологии.

Преимущества мульчирования.

Несмотря на дополнительные расходы на пленку, данная технология окупается благодаря таким преимуществам:

  • Защита растений арбуза от сорняков на ранних этапах роста в строках
  • Накопление тепла и уменьшение перепадов температуры грунта в дневной и ночной периоды
  • Накопление и сохранение влаги
  • Получение продукции на 7-10 дней раньше

Семена.

Главными показателями, которые характеризуют пригодность семян к посеву является:

  • Сходство - количество нормально проросших семян за определенный срок при оптимальных условиях проращивания.
  • Энергия прорастания - скорость и дружественность появления ростков за относительно короткий срок.
  • Сортовая чистота - содержание в посевном материале семян со всеми признаками, присущими данному сорту.

Посев.

Высевать следует только семена высокого качества, обработанные фунгицидами. Прямой посев - это самый дешевый способ выращивания арбузов. Растения, полученные прямым посевом, имеют большую устойчивость к засухе и других стрессов, но созревания урожая всегда будет позже по сравнению с рассадным культурой. Прямой посев требует идеальной подготовки почвы, основной задачей которой является:

  • Сохранение влаги для получения однородных лестницы
  • Создание идеальной структуры почвы, которая позволит обеспечить однородность глубины заделки семян

Сроки посева.

Посев необходимо начинать, когда температура почвы на бездне заделки семян достигает 12 ° С. Всходы обычно появляются на 8-10 день. Если температура почвы будет ниже, семена прорастать очень медленно, что повлияет на однородность растений и приведет к экономическим потерям, так как по неоднородными посевам сложно ухаживать, собирать урожай, а неоднородную продукцию сложно продавать.

Глубина заделки семян.

Глубина заделки семян колеблется от 3 до 6 см и зависит от его размера (чем мельче, тем меньше глубина), типа почвы (на легких почвах глубже, на тяжелых мельче), влажности почвы (семена следует класть на влажные ложе).

Сбор урожая.

Полевая спелость

До начала уборки арбуз должен достичь на поле. Плоды, сорванные раньше, никогда не получат необходимого цвета и полноценных вкусовых качеств. Арбуз достигает оптимума для потребления, когда мякоть приобретает сладкий вкус, хрустящей структуры и яркого-красного цвета (существуют некоторые сорта и гибриды, которые имеют светло-красную и даже желтую мякоть). НЕ разрезав плод и не попробовав его на вкус, определить спелость довольно сложно.

Внешние показатели зрелости следующие:

  • Сухой усик у плодоножки
  • Изменение окраски или появление воскового налета на кожуре
  • Почвенная пятно интенсивно-желтого цвета
  • «Полый» звук при постукивании не всегда являются индикаторами того, что вкусовые качества арбуза получили своего максиму.

Поскольку потребители предпочитают сладким арбузам, общее содержание сахара является важным показателем качественной оценки. Для определения спелости следует произвольно выбрать несколько плодов на поле, провести оценку и определить содержание сахара с помощью рефрактометра. Пригодность арбузов к массовому потреблению определяется уровнем сахара в 10% и выше в мякоти из центра плода. Если выбранные образцы спелые, то остальные арбузов также созрели.

Сбор

Собирать плоды на поле следует осторожно, избегая биение и повреждения кожицы. Лучше арбузы отрезать от стебля, а не отрывать или откручивать. Во время отрыва вероятность попадания бактерий и грибов в плод, что повлечет гниения мякоти. Отрезав плод, его осторожно передают на транспортное средство и вывозят с поля. При необходимости временного хранения арбузов в поле до скачивания в транспортные средства следует учесть два момента:

  • Бурты следует размещать в тени у лесополос или укрывать слоем ботвы
  • Срезанные плоды вкладывают донышком вниз, поскольку этот участок поверхности более подвержена солнечным ожогам

Хранение

Период между сбором и потреблением арбузов является критическим фактором в определении времени сбора. Для самых рынков сбыта арбуз собирают, когда он созрел не окончательна, чтобы избежать разрушения мякоти плода во время транспортировки. Арбуз должен быть потребленный в течение 2-3 недель после сбора. Иначе он теряет хрусткость мякоти. Оптимальная температура для хранения арбузов составляет 10-15 ° C при относительной влажности воздуха 85-90%.

ukragrovektor.com

Технология выращивания ранних урожаев бахчевых культур

Лекция №5. Технология выращивания ранних урожаев бахчевых культур.

План лекции

а) особенности выращивания рассады бахчевых культур;

б) технология выращивания бахчевых культур рассадным способом в
открытом грунте;

в) технология выращивания бахчевых культур в утепленном грунте;

г) технология выращивания бахчевых культур в теплицах.

Продукция бахчевых культур в южных областях Украины поступает всего 2 - 2,5 месяца: дыни примерно со второй половины июля, арбузы - с августа до октября. Чтобы увеличить поступление бахчевой продукции можно использовать скороспелые сорта, различные способы подготовки семян (проращивание, закалка температурой и др.), загущение посевов, усиленное питания растений удобрениями, мульчирование посевов и другими путями. Но не один из них связывается на выходе ранней продукции так эффективно, как рассадный метод.

1. Особенности выращивания рассады бахчевых культур

Рассаду бахчевых культур выращивают в парниках и теплицах. Для выращивания рассады используют парники второго севооборота, после высадки ранней капусты, в открытый грунт и огурцов в весенние теплицы или под пленку. Лучший результат получают при выращивании рассады в полиэтиленовых горшочках и в кассетах. Ни в коем случае нельзя выращивать рассаду бахчевых без горшочков и кубиков, так как рассада имеет оголенную корневую систему и не выносит пересадки.

Горшочки или кубики изготовляют размером 10×10 см или 8×8 см. Для выращивания рассады следует использовать раннеспелые сорта.

Срок посева семян на рассаду устанавливают с таким расчетом, чтобы к моменту высадки рассады в грунт растения имели возраст 20 - 30 дней. Выявлено, что самые высокие урожаи дешевой ранней продукции дает 30-дневная рассада арбуза и 20-дневная рассада дыни.

Для большинства районов Крыма оптимальный срок посева семян 5 - 15 апреля.

Семена тщательно готовятся к посеву. Их калибруют, дезинфицируют, прогревают, намачивают и проращивают. В каждый горшок или кубик высевают по два (одному) наклюнувшихся семени на глубину 3 см, семена сверху присыпают рыхлой питательной смесью и слегка уплотняют, чтобы создать лучшее питание семенам и обеспечить более дружное появление всходов. Затем горшочки или кубики устанавливают в парник и поливают теплой водой. После этого парники закрывают рамами. Температуру в парниках до появления всходов поддерживают в пределах 25 - 28 °С. В таких условиях всходы появляются на третий-четвертый день. С появлением всходов температуру в парниках снижают на 3 - 5 дней на 5 - 8 °С и открывают, чтобы дать растениям свет. Снижение температуры в это время и создание одновременно оптимального светового режима усиливает развитие корневой системы, что укрепляет сеянцы и улучшает качество рассады. В последующем температуру в парниках поддерживают днем 20 - 25 °С и ночью 15 - 18 °С. При необходимости делают прореживание, оставляя в горшочках или кубиках по одному лучшему растению. Слабые растения удаляют с помощью прищипки, чтобы не навредить корневую систему оставшихся растений. Уход за всходами в парниках состоит из регулярных поливов, проветриваний и прополок. Если рассаду выращивать в горшочках, то питательную смесь то питательную смесь насыпают в горшочки таким образом, чтобы в течении вегетации рассады можно было делать подсыпку растений. Не следует очень часто поливать рассаду, так как при высокой влажности она делается нежней, заболевает черной ножкой и плохо приживается в поле. Очень важно проводить полив правильно. Лучше использовать теплую подогретую до комнатной температуры воду.

При выращивании арбузов и дынь рассадным способом Всесоюзный институт растениеводства раньше рекомендовал производить газацию рассады ацетиленом. Он проверялся на государственных агроучастках и в научно-исследовательских учреждениях. Результаты опытов показали, что при газации ацетиленом у растений увеличивается количество женских цветков и плоды созревают быстрее.

Агроприем этот несложен и для его приведения не требуется больших затрат рабочей силы и средств. Для газации рассады используется карбид кальция, который при соединении с парами воды, содержащимися в воздухе, образует ацетилен или баллоны с этим газом. Газацию рекомендуется начинать за 7 - 10 дней до высадки рассады в открытый грунт. Газацию удобно проводить в ночное время в течении нескольких дней. Для этого ежедневно в 6 - 7 часов вечера надо вдоль парубня раскладывать кусочки стекла с кусочками карбида на нем из расчета 60 - 70 грамм на раму. Затем парники плотно закрываем рамами. Утром в 7 - 8 часов парниковые рамы открываются и после проветривания удаляют порошок, который образовался на стеклах при разложении карбида. Если в вечерние и ночные часы температура в парнике выше 17 - 19 °С, дозу карбида уменьшают до 50 г на раму. Технический карбид содержит небольшое количество мышьяка и фосфора, а ацетилен является горючим газом. Поэтому при работе следует соблюдать правила техники безопасности, а карбид хранить в плотно закупоренной таре. В настоящее время этот агроприем не применяют.

При проветривании парника с рассадой бахчевых культур открывают вначале на 1 - 2 часа в день, в теплые дни на 4 - 6 часов, а затем на целый день. При отсутствии угрозы заморозков парники оставляют открытыми круглосуточно.

Перед высадкой в поле в целях закалки рассады парники держат открытыми в течении 5 - 8 суток. Готовая к высадке рассада бахчевых культур должна быть крепкой, коренастой и иметь 2 - 3 настоящих листьев. Такая рассада, как правило, хорошо приживается при высадке в открытый грунт.

2. Технология выращивания бахчевых культур рассадным способом.

Чтобы удлинить сроки использования плодов бахчевых культур, необходимо в основных районах бахчеводства высевать раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта арбузов и дынь. Продлить сроки использования подов арбуза и дыни в южных районах страны возможно также применение рассадного способа выращивания этих культур.

Рассадный способ позволяет получать продукцию бахчевых на 25 - 30 дней раньше чем при посеве семян в открытый грунт. По данным многочисленных исследований он увеличивает урожай плодов на 40 – 50 %.

При рассадном способе наблюдается не только более раннее созревание плодов и увеличение урожая, но и улучшение качества продукции.

Высаживают рассаду с горшками или кубиками в фазе 2 - 3 настоящих листьев, при температуре почвы 12 - 15 °С, т. е. почти одновременно с посевом бахчевых культур в поле. В Крыму это обычно 1 декада мая. Высаживают рассаду с помощью с/х машин.

Горшочки устанавливают так, чтобы они были не менее чем на 3 см ниже поверхности почвы, т. е. чтобы растения бахчевых культур были погружены в почву почти до семядольных листьев.

В зависимости от сорта и условий выращивания на гектаре размещают от 5 до 10 тысяч растений. После посадки рассады после того как впиталась вода, влажную почву присыпают сухой землей, которая препятствует испарению влаги и образованию почвенной корки вокруг растения.

Сразу же после посадки рассады проводят первую культивацию междурядий. Последующий уход заключается в проведении рыхлений, подкормок и культивации междурядий. Количество междурядных обработок зависит от степени засоренности почвы и погодных условий.

При квадратно-гнездовом размещении растений междурядья рыхлят в двух направлениях. Большое внимание необходимо уделять глубине рыхления междурядий. По данным опытников Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства, рыхление междурядий на глубину 8 - 10 см в засушливое лето обеспечивает лучший режим влажности почвы и более высокий урожай бахчевых культур. Поэтому каждое рыхление междурядий проводят не меньше чем на 8 - 10 см - при такой глубине рыхления лучше всего сохраняется влага в почве и полнее уничтожаются сорняки. Первые два рыхления междурядий проводят на глубину 12 - 15 см с промежутком через 10 - 12 дней. Последующие рыхления делаются на глубину 8 - 10 см с такими же интервалами.

Урожай собирают по мере созревания плодов. Ранняя продукция арбузов и дынь приносит хозяйствам большой доход.

3. Технология выращивания бахчевых культур в утепленном грунте.

С целью получения раннего урожая бахчевые культуры выращивают в утепленном грунте. Утепленный грунт создают, использую для этих целей навоз или временные укрытия. К видам утепленного грунта, создаваемого навозом, относят паровые ямы, паровые кучи, гребни и гряды. А к временным укрытиям, защищающим молодые растения гот заморозков, относят парниковые рамы на валиках, ящики со стеклянным дном, полиэтиленовые колпаки, присыпанные землей по краям от сдувания их ветром. Пленочные укрытия позволяют получать более высокий урожай в ранние сроки. В утепленном грунте бахчевые культуры ведут посевом семенами, но чаще используют рассадный способ, который обеспечивает более раннее поступление урожая.

Так, в опытах Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства урожай арбузов сорта Скороспелка харьковская за первые десять дней сборов при обычном посеве был равен 4,7 ц/га, при рассадном способе выращивания без укрытия растений пленкой 59 ц/га, а при рассадном выращивании с применением пленочного укрытия 102 ц/га.

Сроки посева семян или посадки рассады в утепленный грунт будут зависеть от вида утепленного грунта и погодных условий. Схемы посева и посадки должны быть такими, чтобы на гектаре разместилось от 5 до 16 тысяч растений.

Уход за растениями включает регулирование температуры, проветривание, подъемку земли, рыхление, полив, подкормку. Температуру в парниках следует поддерживать в ясную солнечную погоду 25 - 30 °С, в облачную и пасмурную от 22 до 23 °С, а ночью от от 17 до 19 °С.

Важно, чтобы в период образования бутонов почва была влажной, следует поливать в полдень теплой водой с температурой 15 - 16 °С из расчета 20 л на одну раму. За неделю до сбора урожая полив прекращается, чтобы плоды не были водянистыми. Очень важно поливы проводить правильно. При поливах необходимо смачивать только землю, стебли, листья и плоды должны оставаться сухими. Если при поливе вода попадет на завязь то она загнивает и отваливается.

При уходе за дынями и арбузами особое внимание уделяется на состояние корневой системы растений. Корневая шейка всегда должна быть сухой, открытой и хорошо освещенной. Полезно поверхность земли возле корневой шейки присыпать песком слоем 3 - 4 см.

Для ускорения созревания и увеличения урожая производятся прищипки растений. Первый раз прищипывают главный стебель над третьим настоящим листом. Оставляют 2 плети. Их пришпиливают к земле для образования дополнительных корешков в узлах, потом землей накрывают образовавшиеся корни и прищепленные узлы плетей. Слабые и бесплодные плети удаляют, обрезая их у самого основания. Слабые плети начинают вырезать когда на растении появятся 1 - 2 растущих плода. Вырезку плетей в течении вегетационного периода делают 2 - 3 раза. Если образуется много завязей, то рекомендуется часть из них удалить, когда плоды дынь достигнут диаметра 5 - 8 см, на растении оставляют в зависимости от сорта 4 - 5 наиболее развитых плодов, а остальные завязи срезают.

После удаления лишних завязей верхушки всех плетей прищипывают для того, чтобы все питательные вещества, вырабатываемые в растении, направлялись к растущим плодам.

Вопрос о прищипке арбузов в парниках недостаточно разработан. Однако арбузы так же, как и дыни, при сильном развитии нуждаются в вырезке неплодоносящих плетей. Рекомендуется также делать прищипку точек роста после образования 5 - 7 плодов на растении.

Бахчеводы часто забывают при выращивании дынь и арбузов о необходимости их опыления. Нужно вывозить пчел, в крайнем случае применять искусственное опыление. Искусственное опыление проводят в утренние часы. Для этого по утрам собирают свежераскрывшиеся тычиночные цветки, удаляют или отгибают у них лепестки, а затем вкладывают их в пестичные цветки так, чтобы тычинки соприкасались с рыльцем. Чем больше будет нанесено на рыльце цветка пыльцы, тем лучше будут развиваться плоды.

В лучших хозяйствах урожай плодов арбуза до 38 кг и дыни до 23 кг из под рамы.

4. Технология выращивания бахчевых культур в теплицах

В последнее время отдельные хозяйства выращивают бахчевые культуры в теплицах. В них можно получить урожай арбузов и дынь по 5 - 6 кг с 1 м2 и начинать сбор плодов на 40 - 50 дней раньше, чем в поле. Рассаду для теплиц выращивают в горшочках (кассетах) размером 10×10 или 12×12 см.

Для более экономного использования площади вначале в теплицах выращивают рассаду, которую затем пересаживают на постоянное место. Рассаду высаживают в стеклянных теплицах в конце февраля - начале марта, а в пленочные теплицы в начале апреля, начиная получать зрелые плоды уже в первой декаде мая.

Для бахчевых культур в теплицах используют дерновую суглинистую почву с добавлением третьей части перегноя и 5 - 10% речного песка. Такую смесь засыпают в теплицы слоем 30 - 40 см во время подготовки в почву вносят минеральные удобрения.

Дыни и арбузы в теплицах после высадки рассады на постоянное место выращивают шпалерным способом. Растения высаживают ленточным и квадратным способом. Над растениями протягивают 4 - 5 рядов проволоки на расстоянии 20 - 30 см ряд от ряда. Подрастающие растения привязывают к шпалерам.

Для ускорения плодоношения производят прищипку. Боковые плети прищипывают оставляя 5 - 6 листьев над плодом. Когда плоды достигают в диаметре 5 - 6 см, лишние завязи удаляют, оставляя на каждом растении 3 - 4 лучших плода. Растущие плоды помещают в сетки, укрепленные на проволоках. Уход за дынями и арбузами заключается в поливах, рыхлениях, подкормках. Переувлажнение отрицательно влияет на растение, поэтому их поливают через 6 - 8 дней, а в жаркие дни 2 - 3 дня по 5 - 10 литров на 1 м2 температура воды при орошении должна быть 20 - 25 °С.

Во время вегетации растения 2 - 3 раза подкармливают смесью перегноя и дерновой почвы в равных долях. Для предупреждения распространения вредителей и болезней семена перед посевом надо обязательно протравливать. Необходимо периодически осматривать теплицы. Следует удалять и уничтожать зараженные части растения. Для лучшего опыления цветков в теплице ставят улей с пчелами, а также проводят искусственное опыление. Днем в теплицах температура воздуха 25 - 30 °С, ночью не меньше 17 - 18 °С, температура почвы 24 - 25 °С, а относительная влажность воздуха 50 – 70 %.

Зачем прививать арбузы. Выращивание арбузов является одним из основных источников дохода для многих фермеров юга Украины. С интенсификацией технологий выращивания (капельное орошение, пленка и т. д.), с использованием самых современных гибридов арбуза все чаще возникает вопрос о восприимчивости этой культуры к ряду мало контролируемых факторов, которые порой способны не только снизить полученный урожай, но и привести к его полной потере. Среди основных факторов, влияющих на конечный результат (особенно при выращивании суперранних и ранних гибридов арбуза), назовем следующие: пониженные температуры, заболевания, вредители.

Одной из основных проблем при интенсивной технологии выращивания арбуза под пленкой являются почвенные патогенные грибы, в основном из рода Fusarium u Verticillum, а также почвенные нематоды. Одним из опаснейших заболеваний, встречающихся повсеместно во всем мире, является фузариозное увядание, вызванное патогеном Fusarium oxysporum f. sp. niveum (Fon). В отдельные годы из-за него фермеры полностью теряли арбузные поля. Некоторые гибриды имеют повышенную устойчивость к расам 0 и 1 фузариоза, но большинство восприимчиво к расе 2, распространенной практически во всех «арбузных» регионах планеты. В тех районах Испании, где концентрация арбузных полей очень высока (Альмерия, Валенсия, Мурсия), сначала пытались применять обеззараживание почвы полезными микроорганизмами, но при особо высоких концентрациях патогенов все попытки уничтожить вызывающие фузариозное увядание грибы были тщетными. Поэтому уже в середине 70-х годов прошлого века испанские ученые попытались создать гибриды, генетически устойчивые к данным возбудителям, но результаты были половинчатыми. И только с использованием метода прививки гибридов арбуза на устойчивые к данным заболеваниям подвои (1979 год) ученые добились положительного эффекта - и проблема была решена. Вначале это были исключительно научные эксперименты, на небольших площадях, но со временем практически все площади под арбузом в Испании были переведены на подвои.

Первыми подвоями были межвидовые гибриды из семейства Тыквенные Сисrditасеае Сисиrditа тахiта × Сисиrditа тоschatа (RS841 и Shintога). Они были очень эффективными против фузариозных заболеваний, но менее эффективными в борьбе с корневой нематодой из рода Меloidogупе. Для борьбы с последней были созданы другие гибриды - из рода Lagenariа того же семейства Сисиrbitасеае, что и арбуз, имеющие хорошую полевую устойчивость к Ме1оidоgупе.

Следует также отметить, что, кроме устойчивости к перечисленным выше патогенным организмам, мы получаем растение, устойчивое к пониженным температурам почвы благодаря более мощной корневой системе подвоя, что позволяет проводить высадку рассады на постоянное место выращивания как минимум на неделю раньше. Опыты показали, что использование подвоев дает положительный результат и при выращивании арбузов на засоленных участках: растения не чувствуют угнетающего действия солей благодаря той же корневой системе подвоя. И еще один немаловажный фактор: растения на подвое имеют более здоровый вид, листовой аппарат выглядит более развитым, укрывная способность плодов значительно возрастает, масса плодов тоже увеличивается, продлевается срок уборки урожая, растение «стареет» медленнее.

Единственный минус - возможное незначительное ухудшение вкусовых качеств полученных на подвоях плодов: мякоть становится немного жестче обычного, иногда (редко) присутствует слабый тыквенный запах. Но все это может быть следствием неправильного применения подвоев для тех или иных гибридов арбуза.

Компания «Никерсон-Цваан» разработала специальную таблицу совместимости подвоя и привоя, руководствуясь которой фермеры могут с уверенностью применять самые передовые методы выращивания арбузов на подвоях.

Подвой Нимбус (Nimbus) F1 лучше всего совместим с арбузом, дыней, огурцом; его используют для получения улучшенных показателей раннеспелости, урожайности, вкусовых качеств и для приобретения устойчивости к фузариозному увяданию (Fиsаriит охуsрогит f. sp. niveum (Fоп) расы 1 и2; Fиsаriит охуsроrum f. sр. mе1оnis (Fоm) расы 0, 1, 2 и 1, 2у).

Подвой Циррус (Cirrus) F1 используют для получения наиболее раннего урожая арбузов, увеличения количества плодов, а также приобретения устойчивости к фузариозному увяданию (Fusariит охуsроruт f. sр. niveит (Fоп) расы 1 и 2; Ризапит охуsроruт f. sр. те1оnis (Fот) расы 0, 1, 2 и 1, 2у).

Подвой Аврора (Аиrоrа) F1 - новый гибрид с высокой толерантностью к низким температурам, разработанный специалистами компании «Никерсон-Цваан» для сегмента с самым ранней прививкой рассады (получение суперраннего арбуза методом «термоса»). Кроме всего прочего, привитые растения приобретают высокую устойчивость к галловой корневой нематоде, а также устойчивость, характерную для первых двух подвоев: (Риsаriит охуsроruт f. sр. пivеит (Fоп) расы 1 и 2; Риsаriит охуsроruт f. sр. melonis (Fот) расы 0, 1, 2 и 1, 2у).

Успех использования прививки будет во многом зависеть от генетической совместимости подвоя и привоя, а также от правильно выбранных сроков высева семян подвоя и привоя. Существует несколько методов прививки, но мы рассмотрим самый доступный из них для фермера, а именно: метод прививки сближением. Этот способ является самым простым, не требующим специального оборудования и тем более - глубоких селекционных познаний. Примерные сроки осуществления той или иной операции указаны в таблице 3.

Вследствие того, что подвой растет значительно быстрее привоя (гибрида арбуза), его посев производят на 6 - 8 (10) дней позже привоя. Правильное планирование даты посева подвоя играет чрезвычайно важную роль в успехе осуществления прививки.

Прививка осуществляется при достижении подвоем и привоем фазы появления первого настоящего листа. С помощью острого лезвия бритвы делается надрез стебля подвоя под углом на расстоянии около 2 см ниже семядольных листьев, надрез под углом делается и на противоположной стороне растения-привоя. Длина среза должна составлять в среднем 1 - 1,5 см. После того как стебли подвоя и привоя надрезаны, стебель растения-привоя вставляется в место надреза стебля растения-подвоя. На месте их соединения устанавливают клипсу или другой подручный соединитель. Привитые растения пересаживают в контейнер (кассеты) большего размера в помещении с регулируемой средой. На протяжении следующих 10 дней (период заживления) температура воздуха здесь должна быть на уровне 18 – 20 °С, освещение - желательно низкое, относительная влажность воздуха – 90 %; в дальнейшем температура воздуха должна составлять 22 – 28 °С, а относительная влажность воздуха - находиться на уровне 80 – 90 %. Через 7 - 8 дней способом среза (ножницами секатором или другим подручным орудием) удаляют верхушку подвоя (ослепляют подвой), а еще через 3 - 8 дней - корень привоя. Таким образом, через 10 - 15 дней после прививки получаем растения, имеющие корень подвоя и верхушку привоя. Еще через 5 - 15 дней общеизвестным способом осуществляем их высадку на постоянное место. Дальнейшая технология выращивания ничем не отличается от общепринятой технологии выращивания арбузов рассадным способом (поливы, подкормки и т. д.).

po-teme.com.ua

Арбузы выращивание - Agrodelo

Арбузы выращивание. Выращивание арбуза просто неотьемлемаю часть овощеводства особенно для тех кто любит побаловать своих детей или внуков домашними сочными арбузами. Вырашивание арбуза кроме того что дает массу приятных вкусовых впечитлений, арбуз еще и очень полезный, но мы сейчас не об этом. Если Вы читаете эту статью "Арбузы выращивание" то, наверное, уже и сами знаете, почему нам огородникам просто необходимо выращивать арбуз, но вот как? Именно этому вопросу выращивание арбуза и посвящается эта статья "Арбузы выращивание".

Начнем с начала, нам нужно выбрать место для выращивания арбуза, а точнее место в севообороте. Арбуз, как другие бахчевые культуры, лучшие результаты дает при посеве на целинных и залежных землях или после многолетних трав. Хорошими предшественниками также являются яровая пшеница, идущая по пару или обороту пласта, озимая рожь по пару, кукуруза и сорго на силос, рис, бобовые. Из овощных культур лучшие предшественники — лук, капуста, корнеплоды, плохие — картофель, подсолнечник, огурец, кабачок, патиссон. Хороший эффект дает включение в бахчевые севообороты в качестве предшественника сидератов (горох).

 

Арбуз размещают в полевых, кормовых, прифермских, овощных севооборотах или на внесевооборотпых участках, с учетом лучших предшественников, размера посевных площадей и хозяйственных условий. При этом в севооборотах с многолетними тра-г-ами допускается посев арбуза после- трав в течение 2 лет подряд. В остальных случаях посев арбуза по арбузу или по другим культурам семейства Тыквенные не рекомендуется, так как усиливается поражение растений болезнями и урожай резко снижается. Для посевов арбуза выбирают наиболее легкие по механическому составу, как правило, супесчаные почвы.

Арбузы выращивание: Обработка почвы.

Основная обработка почвы под арбуз зависит от предшественника. При посеве арбуза по залежи, целине и многолетним травам, а также пзяблевую пахоту плугами с предплужниками на глубину 27—30 см одновременно с боронованием, при посеве после зерновых и однолетних трав зяблевой пахоте предшествует лущение стерни на глубину 5—7 см. На легких почвах, подверженных ветровой эрозии (например, на Бэровскнх буграх в Астраханской области), вместо зяби делают раннюю глубокую весновспашку.

 

Предпосевная подготовка почвы в европейской части СССР обычно включает ранневесеннее боронование и две культивации зяби, первую — на глубину 12—14 см, вторую — непосредственно перед посевом на глубину заделки семян. При сильном уплотнении почвы вместо первой культивации проводят безотвальную вспашку на глубину до 16 см.

 

В Средней Азии при раннем посеве арбуза после ранневесен-него боронования проводят предпосевную вспашку почвы на глубину 18—20 см, затем боронование и малование. При летнем посеве — одну-две культивации (для уничтожения сорняков), а перед посевом — вспашку на 20—22 см с боронованием.

Арбузы выращивание: Удобрение арбуза

Наиболее эффективно на посевах арбуза сочетание минеральных и органических удобрений. Органические и минеральные удобрения вносят осенью под зяблевую вспашку. Данные Института овощеводства и бахчеводства УААН показывают, что внесение полного минерального удобрения под зяблевую вспашку более эффективно, чем под предпочвенную культивацию.

 

Из органических удобрений под арбуз применяют перепревший навоз или перегной. Свежий навоз, особенно в больших дозах, ухудшает вкусовые качества плодов и ослабляет устойчивость растений к болезням. Не рекомендуется непосредственно вносить свежий навоз под арбуз, поскольку он ухудшает вкусовые качества плодов, задерживает их созревание и снижает устойчивость растений к болезням, но усиливает рост вегетативных органов. Его лучше использовать под предшественник. Перегной вносят в смеси с минеральными удобрениями. Органических удобрений в чистом виде вносят до 40-60 т на 1 га, в сочетании с минеральными, а также на плодородных черноземных почвах и при местном внесении— 10—30 т на 1 га. При посеве арбуза на залежных и целинных землях и после многолетних трав обычно ограничиваются одними минеральными удобрениями.

 

Минеральные удобрения в зависимости от почвенного плодородия вносят в дозах N40-90P70-135K30-90 (при сочетании с органическими удобрениями дозы уменьшают примерно наполовину). Калий, половину фосфора и азота вносят осенью под зяблевую пахоту, а оставшиеся удобрения используют для местного внесения при посеве (особенно фосфор) и для подкормок в фазах пле-теобразовапия и начала созревания (особенно азот).

Арбузы выращивание: Орошение арбуза

Полив арбуза в республиках Средней Азии, Закавказья и в Астраханской области является основой получения высоких и устойчивых урожаев этой культуры.

 

Арбуз поливают дождеванием и по бороздам. Наиболее распространенным в Украине является дождевание. Этот способ полива выгодно отличается от других своей производительностью, возможностью поливать в любое время суток, легкостью регулировки поливной нормы. При дождевании не требуется густой сети временных оросителей, его можно применять при более сложном рельефе, чем при других способахполива. Орошение посевов арбуза осуществляют дождевальными машинами и установками ДДА-100 МА и «Таврия». Так же применяется капельное орошение арбузов

 

Арбуз нуждается в поливах в течение всей вегетации при нижнем пороге влажности почвы около 80% ППВ. Однако для получения плодов высоких вкусовых и питательных качеств целесообразно в период плодоношения ограничить орошение, снижая влажность почвы до 70—75% ПГ1В. На легких песчаных и супесчаных почвах со слабой водоудерживающей способностью поливают чаще, но меньшими нормами, чем на тяжелых глинистых и суглинистых почвах. Так, например, на Бэров-ских буграх Астраханской области даюг 10—16 поливов поливными нормами 250—400 м3 на 1 га, а в степных районах Нижнего Поволжья поливают 7—9 раз при поливной норме 500—600 м3 на 1 га. В Узбекистане в зависимости от глубины- грунтовых вод дают 5—9 поливов поливными нормами 600—700 м3 на 1 га при оросительной норме 3500—6300 м3 на 1 га. В различных районах Закавказских республик дают от 1—2 до 6—8 поливов поливными нормами 500—700 м3 на 1 га.

 

В большинстве районов товарного орошаемого бахчеводства полив проводили по бороздам. В последние годы начали широко применять дождевание.

Арбузы выращивание: Предпосевная подготовка семян. Посев. 

Для сева необходимо использовать полновесные семена высоких посевных и сортовых качеств. Особое внимание необходимо уделять массе 1000 шт. семян, что влияет на посевные качества, норму высева и урожай. Наличие разных фракций по массе семян влияет на равномерность появления всходов, развитие растений в период вегетации и дружность созревания плодов. Поэтому калибровка является одной из составных частей подготовки семян к посеву. Предпосевная обработка семян проводится для обеззараживания, повышения устойчивости против болезней и вредителей, ускорения роста и развития растений, повышения урожайности и качества плодов. Против болезней и вредителей семена обрабатывают препаратами

 

На товарных посевах бахчевых культур обычно используют семена не ниже первого или второго класса. Для получения быстрых и дружных всходов семена сортируют механическим путем или по плотности, погружая в 3—5%-ный раствор поваренной соли. Для посева берут более тяжелые, утонувшие семена. Для этой же цели применяют замачивание семян в течение суток в теплой воде (30—35°С или комнатной температуры), проращивание, прогревание (солнечное в течение 7—10 суток и искусственное в термостатах, сушилках или других помещениях в течение 3—4 ч при 55—60°С), термическую обработку (как и семена огурца). Применяют также свето-импульсное облучение, облучение гамма-лучами и другие приемы, повышающие жизнеспособность семян, энергию их прорастания и всхожесть, а отсюда скороспелость и продуктивность растений.

 

Посев арбуза проводят, когда почва на глубине 10—12 см прогреется до 12—13°С. В богарных условиях на легких почвах крупносемянные сорта арбуза высевают па глубину 6—9 см, мел-косемянные — 4—6 см. В условиях орошения, на тяжелых по механическому составу почвах глубина посева мелкосемянных сортов— 4 см, а у крупносемянных — 4—6 см.

 

Схемы посева и площади питания (от 1 до 6 м2) зависят от сорта, типа почвы, климатических условий, агротехники, имеющихся машин и орудий и т. д.

 

Семена высевают различными способами — рядовым, квадратным, квадратно- или прямоугольно-гнездовым и ленточным. Отсюда и схемы посева довольно разнообразны. При рядовом, наиболее распространенном способе посева бахчевых культур применяют междурядья шириной 1,4—2,8 м с расстояниями в ряду 0,5—2 м. При квадратно- и квадратно-прямоугольном способах посева используют различные &#39; схемы — от 1,4X0,7 м до 2,8X2,1 м. При ленточном посеве, распространенном на Украине, в Молдавии и в республиках Средней Азии, растения обычно размещают по схеме 2,1 -f-0,7 м или 2,8+0,7 м с расстояниями в ряду 0,7—1,4 м.

 

Для посева арбуза используют те же машины и орудия, что И на посеве зерновых, кукурузы, хлопчатника. В последние годы созданы специальные сеялки для бахчевых культур. Для условий орошаемого бахчеводства Средней Азии, Казахстана и Закавказья сконструирована и выпускается промышленностью сеялка СБУ-2-4М, которая обеспечивает 2—3-рядный посев бахчевых культур рядовым и ленточным способами по различным схемам. Ее производительность до 2,18 га в час сменного времени. Для посева бахчевых культур на ровной поверхности (богара и полив дождеванием), применяемого в европейской части СССР, промышленностью выпускается сеялка СБН-3, которая обеспечивает 2—3-рядиый гнездовой посев с междурядьями 140 и 180 см и расстоянием между гнездами в ряду 70, 105, 140 и 210 см. Ее производительность до 2,7 га в час сменного времени.

 

Норма высева семян арбуза, так же как и других бахчевых культур, зависит от размера и массы семян, способов сева, принятых площадей питания и схем посева. В зависимости от размера и массы семян арбуза при ручном посеве требуется 1,2—2,5 кг на 1 га, при машинном рядовом посеве — 2—4 кг, при машинном гнездовом и пунктирном посевах — 0,9—2,7 кг на 1 га.

 

Рекомендованные схемы посева арбуза:

  • раннеспелые сорта — 140×70; 180×60; 210×50 см;
  • среднеспелые сорта — 140х 140; 180х 110; 210×100 см.

Ориентировочные нормы высева семян арбуза в зависимости от массы 1000 шт. семян, избранной схемы посева, всхожести и т. д.:

  • раннеспелые сорта (масса 1000шт. семян — 45-60г) -1,2-2 кг/га; масса 1000 шт. семян — 61-100 г) — 2- 2,5 кг/га;
  • среднеспелые сорта (масса 1000 шт. семян     50-60 г) — 1-1,Зкг/га; (масса 1000 шт. семян — 100- 130 г) — 2-2,7 кг/га.

Арбузы выращивание: Уход за арбузами.

После появления всходов проводят две-три, а если возможно, то и четыре междурядные культивации с одновременной прополкой сорняков в рядах. После смыкания растений в междурядьях проводят сплошную или выборочную прополку сорняков вручную. На орошаемой бахче междурядья обрабатывают после каждого полива до полного смыкания растений. Первую и вторую культивации междурядий проводят обычно па глубину 14—16 см, а последующие мельче — на 10—12 и 8 —10 см, чтобы меньше повреждать корневую систему. Для обработки междурядий обычно используют культиваторы-растенис-пйтатели КРН-4,2, КОР-4,2, КРН-2,8МО, КРСШ-2,8А. При этом укладывают плети в рядки, а после обработки раскладывают, вручную. И последние годы создай специальный навесной культиватор для обработки посевов бахчевых культур КНБ-5,4, при работе которого пет необходимости в ручной укладке и раскладке плетей.

 

Когда плети достигнут 18 см, промежутки между рядами следует пройти конным полольником «Планет», хотя обыкновенно эту работу делают мотыгами. Второе рыхление почвы производится в то время, когда плети достигнут длины 70 см. Бахча все время должна быть чиста от сорных трав, причем ряды полются мотыгами, а промежутки между ними – конными полольниками. Плети на 35 см длины следует приваливать землей близ усов, чтобы от ветра не скручивались; главную плеть направляют так, чтобы она шла в промежуток между рядами; привалку повторяют до тех пор, пока плети двух соседних рядов не сойдутся.

Плети на местах, приваленных землей, дают корни, чем усиливается рост растения. Орошение, как и продолжительная дождливая погода, считается вредной для арбуза; плоды от этого покрываются пятнами, а плети ржавчиной. Чтобы ускорить урожай, подготавливают рассаду в горшочках из глины, смешанной с коровьим пометом, и высаживают ее с наступлением тепла в открытый грунт.

 

При первой прополке растения прореживают, оставляя примерно двойное их количество от нормы. При второй прополке проводят окончательное прореживание.

 

Бахчевые культуры повреждаются многими вредителями (совки, ростковая муха, бахчевая тля, паутинный клещ, проволочники, ложнопроволочники, саранчовые, муравьи и др.) и болезнями (фузариозное увядание, антракноз, мучнистая роса, заразиха и др.). Борьбу с ними проводят агротехническим, химическим и биологическим методами.

 

Борьбу химическим методом начинают с протравливания семян за 1—2 месяца до посева 80%-пым ТМТД (4—5 кг порошка на 1 т семян), 65%-ным фентиурамом или фентиурам-молибдатом (4 кг на 1 т), а перед посевом 12%-ным дустом гексахлорана (10—20 кг на 1 т). Против проволочников и ложнопроволочнйков перед посевом или при посеве в почву вносят 6—8 кг на 1 га 25%-ного порошка гексахлорана.

В борьбе с паутинным клещом посевы обрабатывают 40%-ным фосфамидом (1,5 кг на 1 га), 20%-ным кельтаном (5 кг на 1 га) или известково-серным отваром (ИСО) в концентрации 0,5—1 % по Боме. При появлении на растениях бахчевой тли посевы опрыскивают 40%-ным фосфамидом (1,5 кг на 1 га), 70%-ным сайфо-сом (0,4—1,5 кг) или 30%-ным карбофосом (4 кг на 1 га). Против листогрызущих вредителей проводят обработку посевов 30%-ным карбофосом (0,8—4 кг на 1 га), 20%-иым метафосом (0,5—1 кг на 1 га) или 80%-ным техническим хлорофосом.

 

Против заразихи посевы арбуза дважды опрыскивают 50%-ным порошком МГ-натрия (6,8 кг на 1 га) или 0,001 %-ным раствором 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты.

 

При появлении первых цветоносов заразихи выпускают мушку фитомизу из расчета 500—1000 на 1 га, в зависимости от плотности заразихи.

 

Против антракноза проводят профилактические опрыскивания растений бордоской жидкостью (медного купороса до 10 кг на 1 га) и 80%-ным цинебом (4 кг на 1 га). Против мучнистой росы растения опрыскивают коллоидной серой или 25%-ным каратаном (0,8—1 кг на 1 га), повторяя обработки через каждые 7—10 дней.

Приемы получения ранней продукции арбуза

Свежая продукция арбуза поступает в течение 2—2,5 месяца. Поэтому применение приемов получения ранней продукции и хранение плодов для удлинения периода их потребления в свежем виде имеют большое значение. Из приемов получения ранней продукции из открытого грунта наибольшее распространение получили различные способы предпосевной подготовки семян, рассадная культура, мульчирование посевов, использование временных пленочных укрытий. Все эти приемы выполняют в основном так же, как и при культуре огурца. Лучшие для этой цели скороспелые сорта арбуза Сибиряк, Алтайский полосатый, Скороспелка харьковская, Огонек, Роза Юго-Востока, Десертный 83 и др.

Арбузы выращивание: Уборка.

Арбузы убирают многократно, выборочно, по мере созревания. Плоды, предназначенные для транспортировки на дальние расстояния, собирают за несколько дней до полного (физиологического) созревания, а используемые на месте производства и семенные плоды — в фазе физиологического созревания.

 

Арбуз убирают при достижении ими биологической степени зрелости, при которой качество плодов в наибольшей мере отвечает требованиям потребителя. С плодами арбуза это сложно. Это связано с биологическими особенностями арбуза. Опытный бахчевод безошибочно отличает в поле спелый арбуз от неспелого – по степени засыхания ложечки, усика, интенсивности окраски корки, которая легко сдирается, своеобразному налету на поверхности плода, глухом звуке при постукивании по плоду и т.д., тогда как для большинства людей это довольно трудная задача.  Уборка плодов бахчевых культур для продолжительного хранения имеет свои особенности. Прежде всего, необходимо отобрать поздние сорта. Нельзя брать плоды, выращенные на участках, где было внесено много органических удобрений, или повышенные дозы азотных удобрений. Лучше хранятся плоды, полученные с поля усиленным фосфорно-калийным питанием растений. Не следует закладывать на хранение плоды, убранные сразу после выпадения дождей, а также те, что были выращены при посеве в поздние сроки.

Степень зрелости определяют по усыханию плодоножки и усика возле нее, ясности рисунка коры, свойственного сорту, характерному блеску и упругости коры,-глухому звуку при ударе по плоду щелчком или ладонью, треску мякоти при сдавливании плода. Опытные бахчеводы зрелость плодов арбуза определяют визуально по внешнему виду.

 

Уборку арбуза обычно проводят вручную, затрачивая при среднем урожае 200 ц с 1 га 30—35 чел.-дней на 1 га, что составляет около 40—50% всех затрат. В ряде хозяйств применяют различного типа носилки, транспортеры, платформы и тележки (ТН-12, ПОУ-2, самоходное шасси Т-16 и др.). В последние годы специально для уборки бахчевых культур создан широкозахватный транспортер ТШП-25, предназначенный для погрузки срываемых вручную плодов в автомашины или укладки их в валки, навесное орудие УПВ-8 для срыва плодов и скатывания их в валки и подборщик плодов из валков ПБВ-1. Комплекс последних двух орудий с успехом может быть использован для сплошной одноразовой уборки столового арбуза, дыни и тыквы па семеноводческих посевах, на посевах кормовых бахчевых и для сплошной уборки столового арбуза последнего сбора.

 

В соответствии с ГОСТ убранные плоды арбуза должны быть свежими, зрелыми, целыми, незагрязненными, без заболеваний, с окраской и формой плодов, окраской, консистенцией и вкусовыми качествами мякоти, свойственными сорту. Размер плодов (по наибольшему поперечному диаметру) для ранних и мелкоплодных сортов должен быть не менее 12 см, для остальных сортов — не менее 15 см.

 

Похожие статьи

  • Выращивание мака

    Выращивание мака начинается с выбора предшественника.Предшественники мака. Необходимо учитывать, что после появления всходов мак угнетается сорняками и очень медленно растет, основны…

  • Выращивание гороха

    Выращивание гороха. Место в севообороте, выбор участка. Овощной горох выращивают в полевых и овощных севооборотах. Лучшие для него предшественники— культуры, под которые вносят органичес…

  • Чина выращивание

    Выращивание чины начинается с выбора предшественника, самыми лучшими являются озимые зерновые и пропашные культуры. Необходимо, чтобы поле было чистое от сорняков, потому что чина в начале вег…

  • Выращивание рапса

    Рапс — довольно широко распространенная масличная культура, что относится к семейству Капустных. Семена рапса содержат большое количество масла — 39-50 %, белка — 17-30 %, клетчатки — 6,5-7,5…

  • Дыня выращивание

    Дыня выращивание. Эта статья посвящена выращиванию дыни, если же Вы еще сомниваетесь, нажна ли дыня на Вашем огороде, предлагаю Вашему вниманию статью Свойства дыни. Для тех, кто уже уверен в…

agrodelo.com.ua


Смотрите также